4月27日上午，澧县市场监管局局长石敏，澧县教育局局长蔡业知等一行来到澧县职业中专学校，就校园食品安全工作开展了专项检查，由此拉开了全县春季校园食品安全联合检查“护苗”行动序幕。
4月23日，县政府在火连坡镇中学召开全县安全工作现场会，部署校园食品、安全与疫情防控专项检查行动。决定从4月27日起，对城区已经复学复课的澧县职业中专、一中、二中、九澧中学以及澧州实验学校等5所中学采取地毯式检查。主要检查各学校制定的新冠肺炎防控工作方案、突发公共卫生事件应急预案、武汉和境外归澧师生健康监测、健康知识教育、学校整体清洁消杀及开窗通风、食堂和饮水卫生管理等情况；检查食品进货渠道、索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品加工过程、食品添加剂使用、从业人员健康管理、库存食品清查等情况。对存在的问题现场提出整改意见，同时督促各学校食堂严格落实消毒杀菌、体温测量、人员健康登记等制度，做到食品安全与疫情防控“两手抓”“两手硬”。
在检查中，督导组发现澧县职业中专食品留样制度科学、规范，起到了样板作用。下一步，澧县将在全县范围内铺开安全督导专项护苗行动，严格履行疫情防控期间安全工作主体责任，确保全县各级各类学校复学复课工作安全、平稳、有序进行。
