山西太原一县,一果天下闻名、一品正宗名牌,还有一湖为璀璨明珠

在山西太原,有这么一个县,可用一句歇后语打开话匣子,真乃是"隔门缝吹喇叭,名声在外“,人家名气大着呢!这个县叫清徐县。

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清徐古称梗阳,始建于春秋,历史悠久,人文荟萃,迄今已有2500多年的历史,是古典文学名著《三国演义》作者罗贯中的故里。

隶属于山西太原的清徐县地处省城太原城郊,背靠吕梁,面向晋中,境内资源丰富,特产众多,汾河纵贯,水系密布,全县国土面积609平方公里,辖4镇5乡,常住人口29.86万人。

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一,清徐的葡萄美滋滋,天下闻名

清徐是中国传统葡萄名产地之一,清徐葡萄以其品质优、产量大、香甜可口而久负盛名。清徐西边山一带是沙壤土质,泉水横溢,排灌方便,又有吕梁山挡住西北风,形成背风向阳、光热充足、昼夜温差大的小气候,构成了得天独厚的适宜葡萄生长的自然环境。清徐葡萄因有自己独特的品质而被国家命名为“中国葡萄之乡”。民间流传着“清源有葡萄,相传自汉朝”的说法。境内葡萄栽培历史可上溯到2000年之前。汉朝时,清徐马峪边山一带有一姓王的皮货商人,从大西北贩皮货,带回葡萄枝条在当地栽植成功。

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清徐葡萄果粒晶莹明亮,色泽艳丽,如珠似玉;果肉甜中有微酸,酸中带灵味,口感绝佳。品种有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种,引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、玫瑰香、无核黑、巨峰、零丹等。果肉柔软多汁含蛋白质0。4%,脂肪6%,糖18~22%,还含有钙、磷、铁等微量元素和多种维生素。既可生食,又可加工,为酿造、鲜食兼用品种。多食葡萄有消食、消热、凉血等功效,可治疗胃肠实热、头痛发热、高血压等,山西民歌《夸土产》中“清徐的葡萄甜盈盈……”更使清徐葡萄名声远扬。

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二,清徐的陈醋香喷喷,正宗名牌

清徐酿醋史有2400余年历史,是山西老陈醋的正宗发源地,是中国独树一帜当之无愧的醋都,是全国最大的食醋生产基地,所产老陈醋为中国四大名醋之首,号称“天下第一醋”。目前,已形成以山西水塔老陈醋股份有限公司为龙头的企业群体,全县共有70多家食醋企业,拥有六大系列60多个品种、年产醋10万吨的规模优势,占全国醋产量的六分之一。水塔老陈醋今年获得中国驰名商标称号。有民谣称:“自古酿醋数山西,追源溯流在清徐”。清徐“福源昌”生产的“山西老陈醋”曾获1924年巴拿马国际博览会优质商品一等奖。

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清徐县是我国传统的醋都,现有60余家食醋酿造企业,近年来,由于当地政府大力支持,企业积极争取,质监部门精心培育,清徐醋业有水塔、东湖两个企业获得了中国名牌称号。金元、来福、王氏三家企业获得了山西省标志性名牌和山西省名牌称号,形成了有一定规模的区域产业集群,走出了山西食醋酿造企业传统工艺与现代化生产相结合的产业发展新路子,实现了山西省创一个名牌,带一片产业、兴一地经济、富一方百姓的战略构想,增加了当地粮食转能力,解决了农民增收问题,为建设社会主义新农村做出了积极的贡献

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三,清徐的东湖亮晶晶,璀璨明珠

在清徐县城中部,镶嵌着一颗璀璨的明珠——东湖,本地人也称东罐。这是山西所有县城当中少有的自然湖泊,绝对称得上山西罕见的稀缺资源了!东湖是很久很久以前自然形成的一个淡水湖,北宽南窄,面积约四百亩,平均深度3米左右。这里有个美丽的传说:高白,山川秀美,旧称蒿泊。因一只乌龟作怪,使其成为沼泽盐碱之地,害得鱼禾不生,故称蒿泊。幸好王母娘娘下凡,收害龟于罐,至清源(清徐县旧称)城东,遇一老头乞浆,王母慈悲,告日:许喝勿看。罐水爽口,老者奇之,睁眼一看,一龟映眼,惊慌失手,罐碎成湖,名日东罐,是为东湖。这就是东湖之来历。这个传说虽说有些古怪神奇,但告知人们确系来之不易。

“东湖之水绿如油,半映青山半映楼。”这是古代诗人赞美东湖的名句。夏天,一颗颗挺拔的垂柳树静立湖边,微风吹过,柔软的枝条扬起绿色的长发,轻佛着人们的脸旁。婆娑的树影,在水中忽明忽暗,东湖显得那样温柔美丽;冬天,湖水结冰了,中老年人在湖边锻炼身体,呼吸着清新的空气,孩子们在湖中滑冰,强身健体,东湖显得那样宁静端庄。

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沿着环湖路向南行,到东湖的东南角处,你就会看到宽阔美丽的醋都广场。醋都广场的中央有一座象征清徐腾飞的雕塑。雕塑的北面有一面高高升起的国旗,国旗的左右两旁有各式各样的彩旗。绿油油的草坪像毛茸茸的地毯铺在道路两旁,地毯上长满了五彩缤纷的花朵,把广场点缀得更加美丽。广场四周还安装着各种变幻莫测的灯。

到了晚上,乃是灯火阑珊、美伦美焕!

东湖之上的怡心园,也是清徐的一个好去处。它是一座集休闲、娱乐、垂钓为一体的湖心公园。怡心园内亭台楼阁相间而建,园内有假山、假树,还有汉白玉石桥和人造木屋等。怡心园三面环水,它的东面是葡萄长廊,每到夏天,葡萄架把长廊遮蔽成一条林荫大道,满架的葡萄成为长廊里最美的风景。

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巍峨耸立的醋都博物馆像一个巨人屹立在东湖岸边。它也叫文源楼,当地人也称它为水阁楼。楼高共九层,里面陈列着许多有关老陈醋发展的历史物品和资料……。

清徐东湖的美景实在太多了,简直美不胜收!无以言表!不仅使人着迷!而且让人留恋!难怪从古至今许多达官贵人、文人墨客都来赞美它。民国初年,清源县县长续思文曾赋诗一首:“城外青山城内湖,荷花万朵柳千株,太汾风景少颜色,唯有清源入画图。

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