大雪，二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第3个节气，标志着仲冬（即农历十一月）时节的正式开始，气温将更低，白昼也将更短。你那里下雪了吗？
大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征，即气温与降水量。节气的大雪与天气预报中的大雪意义不同。实际上，大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。比如，黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气，既不是“小雪、大雪”，更不是“小寒、大寒”，而是在春季“雨水”节气。
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。腌制过的肉挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
《月令七十二候集解》 说：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，范围更广了，天气更冷了。
此时是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量贮存于体内，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。
冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。天寒地冻的时候热乎乎的吃上一锅羊蝎子或火锅，吃得大汗淋漓时再来一个汁水甘甜的橘子，橘子的清香中和了火锅的肉香，滋味儿别提多美了！
大雪将至，小郡牵挂着的你们这些小可爱，记得要吃好东西犒劳自己呦！
