今年认识最特别的一位网红是李子柒，她拍摄的短视频有一股仙美乡村风，让人赏心悦目。以前看她的视频，只感受到视觉的冲击，很仙很美很好吃。后来细细观看，才发现短短5分钟的视频包含的时间之长，工序之繁琐，叫做怖。
例如，她要做一道鸭黄酱，是从什么地方开始的呢？从孵化小鸭子开始。
李子柒用母鸡孵化鸭蛋，一个多月后，小鸭子出生。虽然母鸡很崩溃，“我的孩子怎么都是扁嘴巴的？”
小鸭子很热情：呀呀呀，嘛嘛嘛。。。
接着我们看到小鸭子成长过程，李子柒喂养鸭子的流程
看到这么可爱的鸭子，心都化了。从图中，明显，母鸡和小鸭子乐融融，母爱是伟大的，爱跨越了种族的不同。
鸭子终于长大，产下了很多很多的鸭蛋。
把鸭蛋冲洗干净。
挖黄泥，泥中拌进水，盐，草木灰，白酒等等。再用泥土把鸭蛋裹住，放进坛子里封存腌制。
腌制一个多月后，把鸭蛋挖出，清洗干净，看上去，鸭蛋和腌制之前没什么两样，但是鸭蛋的里面已经面目全非。
蛋黄已经由流体变成硬实的固体，所以很容易就可以把蛋黄从鸭蛋中剥离。变化还不止于此，蛋黄外壳硬实，但是里面却是粉状。蛋黄酱需要的便是蛋黄里面的粉状。
所以，把蛋黄挑出来，洒上白酒，再放进炉中热烤。拿出去掉蛋黄硬壳后，便得到松松软软的蛋黄粉。
把海苔，芝麻，黑胡椒混进蛋黄中，搅拌均匀。
烧一锅热油，倒进蛋黄粉中，蛋黄酱才制作成功。
整个流程，差不多耗费半年的时间。如果做一道菜如此麻烦，相信许多人在内心狂呼：我干吗要吃它啊！
但是，正因为这样拍摄，才把许多农村的生活方式体现出来。
原来是这样孵化小鸭子的；小鸭子在年幼，原来这么可爱；腌制鸭蛋，还能用泥土……
工序的繁琐，正好说明了我们的祖先曾积极探索舌尖上的滋味，为了一口鲜，有永不满足的探索精神，这，不正也是中国人热爱生活的表现吗？
