广东三宝指的是广东三种好东西，最广为人知的版本是：陈皮、老姜、禾秆草。
而还有另外一个引人争议的版本是：陈皮、咸榄、禾秆草。
究竟哪个版本才是对的，贪吃摩也上网搜索了一下......
但是不搜不知道，一搜吓一跳，贪吃摩笑得差点从床上摔了下去，网友的脑洞真的无法想象啊！
不信？请看下面网友几个版本的广东三宝：
1、烧鹅、荔枝、凉茶铺（额...这个还算正常）；
2、医生、司机、猪肉佬（为什么看到猪肉佬，突然脑子里就浮现出星爷的形象）；
3、家姐、细佬、飞发铺（这位老铁，你一家子在理发店有什么故事，请悄悄说给我听）。
......
看完后，贪吃摩也不禁感叹：老铁们，果然还是你们会玩啊！
回到正题，今天我们就来说说比较有争议的两个广东三宝：“陈皮、老姜、禾秆草”与“陈皮、咸榄、禾秆草”。
一、陈皮、老姜、禾秆草
首先我们来说说广为人知的版本“陈皮、老姜、禾秆草”。
传统的广东三宝
陈皮
广陈皮，是广东三宝之首，其中以广东江门新会区的陈皮最为有名（上一期食学说有过，有兴趣的朋友可以在贪吃摩的历史和公众号里面找回来看一下）。广陈皮不仅有药用价值，还能泡水、煲汤、炒菜.....甚至还能做甜品，广东的红豆沙和绿豆沙常常会放陈皮。
自家陈皮
老姜
姜，常种植在亚热带地区，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。而老姜是指前一年立秋后收成的姜，再仓储一年才上市的姜，表皮比生姜要粗糙，味道偏辛辣。在广东也有很多用姜做成的食物，如：姜糖、姜撞奶还有姜汁可乐等等......
老姜
禾秆草
禾秆草在广东很常见，广东人常说：“识佢就系宝，吴识佢就系草”(“认识它就是宝，不认识它就是草”)。禾秆草的使用价值很高，能当燃料，能当饲料，能用来编制成拖鞋，捆扎起来当扫帚，当稻草人驱赶动物，还能作为材料搭茅寮（草棚）......甚至糯稻的禾秆草还能够入药。怪不得禾秆草能成为广东三宝，实至名归。
禾秆草
二、陈皮、咸榄、禾秆草
那为什么会有“陈皮、咸榄、禾秆草”这一个版本呢？
根据贪吃摩搜集到的资料来看，这一说法的来源很有可能是客家的“三宝扎”。
三宝扎，是用陈皮包住咸榄，再用禾杆草将它们绑起来，平铺在撒了盐的玻璃器皿中，再撒一层盐，然后在密封放在阴凉处，放置三年后就可以食用。
三宝扎的作用很多，对于喉咙痛和长期烟酒的朋友很有益处！家庭必备，可当茶叶泡着喝，也可煲粥，煲汤，炖汤喝。所以很多人也将广东三宝扎简称为“广东三宝”。
三宝扎（图片转载至网络）
但是无论是哪一个版本的“广东三宝”，其实都是劳动人民在生活中的经验积累，给劳动人民点个赞。
请说出你心中的“广东三宝”，在评论里面告诉我喔！
摩羯不贪吃，贪吃不白吃~
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