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蛋黄果是一种新兴的生果，又被称作为“仙桃”，属于山榄科的多年生植物。树体较高，树形较大，果实为圆形或许是卵形，平日在每年龄终成熟。此刻栽种的人不多，也没有成熟的栽种技能，大家也都不太清楚栽种蛋黄果该如何办理，下面小编就为大家带来了蛋黄果的办理要点，一路来看看吧！
蛋黄果，果实球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒，近圆形或椭圆形。
1、肥水办理
蛋黄果的肥水恳求是对比大的，并且在不合的展开阶段有不合的需求。例如在幼树期的时辰，蛋黄果需要较多的营养，然则每次弗成过量，要以多施大年夜批为主。每个月都起码要施一次肥，然后根据生长年事与开花结果数量得当调剂肥料营养。在幼树期要寄望水分的浇灌，包管泥土潮湿，果树可正常展开发育。成年树的营养需求就更大了，不只要加强肥料施用，照样得当喷施叶面肥。不过在开花前要节制浇水，促进花芽分化。
为使幼树提早结果，幼树前3 年应以营养生长为主，培养良好的树体结构。树冠采用自然的半圆头形，进入丰产期，耍少疏多留，轻截多放。植后第3 年，蛋 黄果出现花芽分化，要抹去全部花芽，保证营养生长。4 年生树，在夏季短截树冠中上部枝梢，控制树冠的 结果产量在5kg/株以内。每次修剪后立即全面喷施 l-2度石硫合剂，冠内，冠外，树干喷布均匀。之后产量逐渐增加，8 年正式进入盛产期。
2、泥土办理
蛋黄果对泥土的恳求是对比峻厉的，我们在栽种的时辰要加强泥土的湿度，然则要寄望的是，不克不及产生积水，避免根部沤根陈旧陈腐。然后根据蛋黄果树的展开状况，得当的扩大栽种穴，改进泥土，提高蛋黄果树的展开状况。需要寄望的是节制果园杂草的展开，可以在泥土上铺盖一层地木兰按捺杂草的展开。假定在树盘内呈现杂草，要应用人工除草的编制除草，不过要寄望避免伤到根部。
3、整形修剪
整形修剪也是要根据蛋黄果树的生长年事应用不合的编制，例如幼树的整形修剪目标就是为了延迟结果的工夫。在幼树的展开中以培养树体布局为主，在幼树丰收期的时辰，要遵循少疏多留的绳尺。当幼树呈现花芽分化的时辰，要及时抹除花芽，避免生殖展开与营养展开掠夺营养。成年树的修剪该当在采收落先行一次中间，改换结果母枝，提高座果率，剪去枯枝老枝，病枝旺枝等枝条，包管果园的通透性。
采果后修剪：在保持良好的树体结构基础上，采果后进行一次大的修剪，对结果母枝进行轮换更新，在主枝和副主枝上培养健壮结果母枝群。副主枝的结果数占总结果数的80%。同时剪除枯枝，纤弱枝，病 虫枝，荫蔽枝，徒长枝，回缩交叉枝，落地枝等。地 势较平坦地区要疏通树冠行问，行问距保持在60- 90cm，确保果园通风透光。修剪后对树冠全面喷施 l-2度石硫合剂。
4、保花保果
每年清明节前后是蛋黄果树的开花期，在开花期的时辰要根据新梢的展开、花蕾数与长势等公道节制开花数。例假定树长势强的要以控花为主，将内膛多余、过密及长势弱的花枝剪除，包管营养集中。然后在结幼果后，要及时喷施保果剂，促进幼果的展开，提高抗病性，避免病虫害或许是呈现心思落果现象。留果不宜过量，不克不及超越树体蒙受范围，要及时摘除病果、弱果等小果，包管产量及高质量。
以上就是蛋黄果办理要点的简单引见了，蛋黄果当然此刻在市场上还不长短常罕有，然则其市场需求照样挺不错的。所以想要栽种的人可以揣摩一下哦
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蛋黄果是一种山榄科蛋黄果属多年生植物，因质地似蛋黄且有香气被称为蛋黄果，那么蛋黄果种子怎么种呢？
一、蛋黄果的生长习性
蛋黄果喜温暖多湿气候，年均温24-27.5℃适宜。能耐短期高温及寒冷，40℃或1-2℃短时间植株不致受害。花期阴雨高温严重落花，果熟期忌低温，冬季低温果实变硬，颇能耐旱，对土壤适应性强，以沙壤土生长最好。
二、蛋黄果种子怎么种？
选择无损、健康的蛋黄果种子，然后清洗干净，将蛋黄果种子的外皮剪除一些，剪好后放入清水中浸泡3天左右，种子发芽后即可移栽到土壤中，之后按时浇水即可。
其中，蛋黄果种子的催芽可以借助水苔来完成，通常是把经过浸泡的种子放在水苔上，芽口位置朝下。期间注意保持水苔的湿度，以确保种子能快速而顺利地萌芽。
移栽的具体步骤为：
向事先准备好的钵盆中倒入培养土，约七分满，然后将萌芽的蛋黄果种子摆放在培养土中即可。注意需要将芽点放在培养土里，然后浇一次透水就可以了。之后只需要注意观察培养土的干湿状态，经常保湿湿润就行了。
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一、蛋黄果籽怎么种？
先用清水把籽浸泡2-3天。等籽发出小芽后，开始上盆栽种。把已经发芽的种子放入土壤。5-6天新芽就会冒出土壤。
二、蛋黄果怎么吃？
皮与核不要吃。虽没什么香味，但果肉甜软，与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。对于未成熟的蛋黄果，建议不要食用。
三、蛋黄果果酱的做法
材料：蛋黄果、细砂糖、柠檬汁。
做法：
1.将蛋黄果洗净擦干水分，用刀切成小块后，添加细砂糖，用筷子拌匀均匀。使糖附着在蛋黄果上。
2.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上，水分渗出后，将蛋黄果连同渗出的水分一起到入锅中，大火不断翻炒直到蛋黄果变软，然后用中火慢慢把水分熬干。
3.翻炒到浓稠状态时，关火，并加入柠檬汁，搅拌均匀，再将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
蛋黄果属有100种，产马来西亚、澳大利亚、太平洋岛屿和美洲热带。中国广东、广西、云南引种栽培1种。
