芒果有很高的营养价值，能够益胃生津，还能润肺止咳，我是芒果控，不仅喜欢它金黄色的外表，还有它香甜嫩滑的口感，每到芒果上市季节，总要买回很多芒果，将芒果做成多种款式的甜品，小伙伴们都喜欢甜品店的“芒果椰奶西米露”，可那一小杯就要30多元，今天我教给大家自己做，非常简单易学，把省下的钱买房子吧。
一、准备食材：大台芒芒果两个、西米80克、椰汁250毫升，枸杞10粒，黄瓜5片、白糖15克。
二、制作：
1、锅烧开水1200毫升，西米下锅大火煮开，转中火煮20分钟，期间要不停的搅拌（以防粘锅），20分钟关火，西米中间还有小白点就在盖盖焖5分钟。
2、将煮好的西米过筛冲洗多遍，直到粒粒透明，没有粘液为止，然后浸泡在凉白开中备用。
3、在煮西米的同时洗净芒果削皮，用挖球器将芒果挖成一个个球状（或切成小块）备用。
4、将芒果放入容器中，边角料垫在下面，圆球放在上面，加入白糖，倒入椰汁，加入从水中捞出的西米露，撒上几粒枸杞，再点缀几片用模具刻成的黄瓜小花，一款高颜值、香气浓郁的芒果椰汁西米露制作完成。
温馨提示：
这款甜品是4人份，成本12元，一次吃不完可放入冰箱冷藏，随吃随取，加糖的量可根据自己口感加减±，自己在家制作也很有成就感，小伙伴们，你学会了吗？
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