中秋佳節將至，對於糖尿病患者來說，又開始糾結吃不吃月餅，月餅該怎麼吃了？在內分泌科林淑娜主任查房時，有很多糖尿病患者經常問她這樣的問題。“林主任，中秋節吃月餅是習俗，我們糖尿病人也想吃月餅，但是怎樣吃月餅才能防止血糖升高呢？”
對於這些問題，煙臺海港醫院內分泌科林淑娜主任作了如下的解答。
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選擇問題：月餅對於糖尿病患者是可以吃的，只不過在“種類選擇”、“吃的量”以及“吃的時間”問題上需要注意。對於種類選擇，我們都知道月餅是一種高糖、高油脂的食物，因而在選購的時候建議大家一定要看一下後面的營養成分表，選擇那些含糖含油脂相對較低的月餅。
02
量的問題：以一塊50g月餅為例，它所產生的熱量相當於65g大米所產生的熱量，可見它的熱量是非常高的，因而建議大家在吃的時候以嚐鮮為宜，大約一塊月餅的1/5-1/4就可以了，千萬不能貪嘴多吃。
03
時間問題：如果將月餅作為零食吃，建議將月餅放在兩餐之間；如果作為主食吃的話，建議大家搭配一些膳食纖維豐富的蔬菜以及蛋白質豐富的肉類、蛋奶類等混著吃，這樣可以延緩餐後血糖的驟升。需要提醒的是，無論什麼時候吃，一定要將所吃月餅的熱量計入到一天的總熱量裡，嚴格按照糖尿病飲食的總熱量控制，減少其他主食量。
最後，一定要慎選商家宣傳的所謂“無糖月餅”。雖然無糖月餅不含有葡萄糖、蔗糖，但是無糖月餅多是由麵粉、穀物雜糧以及牛奶、雞蛋和大量的油脂製作而成，其實熱量還是非常非常高的。
綜上，糖友們若嘴饞想吃月餅的話，一定要做好林主任給出的這幾點建議，血糖就不容易出來興風作浪了。最後，在中秋佳節到來之際，煙臺海港醫院內分泌科林淑娜主任攜科室全體醫護人員，祝大家中秋節快樂！
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