導言：以技術、設計和品牌為抓手，推進高質量發展的三大變革，精心磨礪大國製造新名片。
文/《財經國家週刊》記者 陳浩傑
12月11日，被譽為中國設計界“奧斯卡”的紅星獎頒獎典禮在京舉行，曾亮相2019AWE的萬家樂“天工”洗碗機、“天工”蒸烤箱獲得“中國設計紅星獎”。此外，“天工”燃氣灶還獲得“2019紅點至尊獎”。
有“中國工業設計之父”之稱的柳冠中評價稱，萬家樂“天工”系列產品400多天的設計研發過程，是企業對中國工業設計專業化的邁進。
這是一次至關重要的邁進，從更廣泛意義上說，它指向了一個時代命題——從製造大國走向製造強國，中國製造企業，該如何向時代交出合格答卷？
2018年以來，受房地產市場的影響，製造業尤其是家電行業增長放緩，“市場難”成為行業的基調。在這樣的大環境下，不少家電企業選擇勒緊褲腰帶“過冬”，投資縮減、研發收縮，更無暇顧及深層次的技術創新、轉型升級。
但也有一些中國製造企業，不僅在與外資品牌的學趕中成長壯大，更是憑藉實力走上了高質量發展之路，堅持加大品牌推廣和產品研發的力度，成為行業中的“逆行者”。
萬家樂，正是其中的一個代表。
從1985年引進國外先進設備，率先實現中國燃氣具規模化生產開始，34年來，從單一產品生產商到整體方案解決提供商，萬家樂伴隨中國製造一路前行。尤其是近年來，圍繞國家的戰略方向和企業的實際需要，以技術、設計和品牌為抓手，推進高質量發展的三大變革，精心磨礪大國製造新名片，實現了從老字號到新國貨的煥新、蛻變。
·亮劍核心技術
2016年5月16日，北京國家會議中心，一場產品發佈會引發行業廣泛關注。
這一天，萬家樂舉行“X7家用中央熱水&東方恆熱芯世紀發佈會”，推出新產品“X7家用中央熱水燃氣熱水器”。它的技術核心是萬家樂自主研發的“東方恆熱芯”系統，包括Hot熱力環、Pre恆熱池、Easy熱力門、iCloud控制雲等51項獨家專利技術。
據瞭解，萬家樂還將在2020AWE推出家用中央熱水燃氣熱水器等系列新品，實現多項科技和功能的進一步升級。
這無疑是一項“革命性”的技術突破。
長久以來，沐浴前要先放掉一段冷水才能等來熱水、沐浴過程中水溫忽冷忽燙，一直是燃氣熱水器行業無法攻克的兩大技術難點，也是消費者在使用燃氣熱水器的突出痛點。作為萬家樂歷時7年自主研發的“黑科技”——東方恆熱芯破解了這一行業難題，讓普通家庭也能夠享受到酒店級的中央熱水。
如果往前追溯，這一技術成果早有根基。早在2008年，萬家樂就首創零冷水技術，2009年，萬家樂歷時8個月，跨越10個省市，面對面訪談1280位消費者，研發了第一臺“零冷水”燃氣熱水器——萬家樂X3家用中央熱水，通過三管安裝，實現了熱水器的即開即熱，完美解決了“零冷水”問題。
放到更高層面考量，“東方恆熱芯”的研發成功，不僅成就了萬家樂在行業的領軍地位，也將熱水器行業的中國製造水平推向了一個更廣闊的舞臺。
彼時，中國製造業正進入歷史拐點，也迎來了從未有過的新挑戰。按照國務院發展研究中心主任李偉的說法：上一輪，中國製造業靠的是“大”，下一輪，中國製造業必須靠“強”。
如何“強”起來？技術創新正是關鍵中的關鍵。
眾所周知，核心技術研發一直是中國製造的發展難點，投入高產出慢，是不少製造企業不願觸碰的領域，安於跟隨，長期處於全球製造業產業鏈“微笑曲線”的中間環節。
但大量技術研發成果的案例也證明，一旦耐得住寂寞，下得了決心，攻克核心技術，企業就獲得了通往創新之門的鑰匙，不但拿下產業主動權，也有望長期鎖定先發優勢，制定行業規則。
“亮劍核心技術”的實踐者——萬家樂，正是其中的受益者。近年來，萬家樂充分展現出技術“爆發力”。2017年，萬家樂推出MATE7自動烹飪系統，這套由煙機、燃氣灶、智能鍋組成的互聯繫統，具有語音菜譜導航、自動調節風力火候等功能，讓不會做飯的“烹飪小白”也能輕鬆烹飪。
今年年初，在2019AWE上發佈的“天工”燃氣熱水器，為消費者開啟了更加智能、舒適的時尚熱水生活方式，又一次重新定義熱水時代的打開方式。
同期展出的可升降式平面鋼板燃氣灶，則展現出中國精工製造的頂級水平，通過點擊控制面板，可以實現燃燒器和十字或X形爐架的上升和下降，滿足不同烹飪需求。產品一經亮相便迅速走紅網絡，獲央視《新聞聯播》重點報道。
·走好“軟硬兼施”之路
事實上，在2019AWE上，讓觀眾“眼前一亮”的，不僅是以鵝卵石、和田玉圓潤的輪廓作為主體概念造型的熱水器和純水機，還有調動枯山水文化符號改造設計的燃氣灶、煙機等產品。
萬家樂這些產品紛紛獲獎，帶給業界極大震撼的同時，也帶給了行業同仁啟示和自信。因為，大家都在尋求中國製造設計堵點的破解之道。
當下，全球製造業的競爭已經集中體現在創新設計能力的競爭。相比歐美等發達國家，中國的工業設計能力還處於較為初期的水平。
針對這一突出短板，今年10月，工信部等十三部門聯合發佈《製造業設計能力提升專項行動計劃（2019-2022年）》，指出設計能力是製造業創新能力的重要組成部分，爭取用4年左右的時間，推動製造業短板領域設計問題有效改善。
進入家居美學時代，消費端對家電產品的設計要求也被提到了一個全新高度。國內家電消費正在呈現以新增需求為主轉變為更新換代為主，創新型產品正成為市場消費的主流。這也意味著，如何以設計凸顯品質，彰顯家電企業軟實力，成為贏得未來市場競爭的關鍵一環。
走好“軟硬兼施”之路，是萬家樂近年來的發展戰略。擁有黑科技，還要提升軟實力，通過設計賦予技術和產品更大價值，萬家樂所要實現的，是讓中國家電產品變得更加“可親可愛”。
不再是冷冰冰的機器，而是帶著溫度感的陪伴，“天工”系列產品，改變了大眾對廚衛電器產品的傳統印象，也改變了大眾對萬家樂這一國民廚衛電器品牌的認知。
在萬家樂副總裁楊斯羽看來，“天工”系列產品的走紅，正是在於萬家樂對市場的深刻洞察和用心設計。
業內人士評價，作為自主設計的典範，萬家樂“天工”系列產品提升了中國工業設計能力，也為家電行業產業升級提供了新思路和新範式。
·讓年輕人看到不一樣
從技術崛起到設計突破，大寫的是一個品牌的張力。進入新時代，如何以品牌引領高質量發展，這是中國製造企業的時代之問。
改革開放40年來，中國成為世界第一製造大國，製造業產值佔到全球20%以上，在中國製造走向全球的同時，也被扣上了低質廉價的帽子。從中國產品到中國品牌，建設“品牌強國”不僅是中國製造業轉型升級必由路徑，也成為一項關乎中國經濟長期穩定發展的國家戰略。
聚焦廚衛行業，品牌重塑和升級已是一道新考題。
受經濟下行壓力和房地產調控等因素影響，在享受了多年房地產紅利後，廚衛行業也進入了中低速發展的新常態。“退潮”的行業大調整時期拉開大幕，而消費市場也在急劇變化，85、90後成為目前廚衛市場的消費主力，品牌化、個性化消費受到年輕消費群體的青睞。
“中國消費市場發生了重大的變化，出現了這樣一批消費者，他們不再僅僅是性價比的消費者，他們願意為好的品質、好的服務、好的技術買單。”財經作家吳曉波曾如是描述。
30年前，汪明荃一句“萬家樂、樂萬家”的廣告語傳遍大江南北，30年後，萬家樂同絕大多數中國家電老品牌一樣，面臨提檔升級的壓力和挑戰。
萬家樂管理團隊也深刻認識到，長期以來，萬家樂以品質和服務贏得了市場和用戶的信賴，形成了良好的用戶基礎，對萬家樂而言，如何用好技術為消費者創造價值，提升生活品質，是守住品牌金招牌的基礎，萬家樂要讓年輕人看到不一樣的萬家樂。
跳出行業看行業，鏈接新資源，表達新主張，成為萬家樂的新打法。從2017年開始，萬家樂啟動品牌變革，亮出了“解構煥新”的主題，並圍繞該主題推出更符合年輕人市場需求的新產品。萬家樂還提出了“新品質主義”，從產品到營銷，主動擁抱變化，力求帶給消費者更多驚喜和改變。
從製造商到品牌商，從單一產品到多品類，從銷售終端到融合場景，從需求滿足到安全陪伴，從智能產品到智慧生活……萬家樂基於用戶的熱水及廚房生活軌跡，打造全屋水系統解決方案和整體廚房解決方案，讓消費者真正享受到智能和舒適的一站式服務。
“貼地飛行”的萬家樂，展示了中國製造從產品向品牌的轉身姿勢。
“我們主動求變，通過不斷的變化傳遞我們消費者至上的核心價值觀。萬家樂是一個老品牌，但更是一個年輕的品牌，我們又老又新，願意為年輕人不斷改變。”楊斯羽說。
·是中國的，也是世界的
改變的背後，是底氣和實力，更是責任和情懷。
作為一個有著34年曆史的品牌，萬家樂的立足之本是什麼？
答案是：堅守技術和品質，不斷創新。
上世紀80年代，有經商頭腦的順德人通過海外鄉親帶回的小家電，拆解敲打出第一批本土家電，鄉鎮企業群雄並起，中國家電之都的序幕由此開啟。
萬家樂作為最早一批“開拓者”，於1985年在順德成立。在那個年代，中國大多數人還是燒水洗澡，熱水器只是停留在小規模生產階段，已經無法滿足消費者需求。萬家樂提出“開拓求實、引進圖新”，並引進國外的先進設備、技術、軟件，率先在中國實現燃氣具規模化生產。
這樣的開拓創新基因延續至今。走進萬家樂企業發展館會發現，萬家樂的企業發展史就是一部廚衛產品的創新史。中國廚衛行業發展的諸多具有里程碑意義的產品或技術，都離不開萬家樂。
萬家樂總裁鍾少海說，萬家樂在自身不斷創新、快速發展的同時，也在努力推動行業發展，擁有發明專利、實用新型專利、外觀專利共1378項，引領了行業9次重大技術創新。萬家樂每年約有4%的費用投入到研發和品質管控中，特別是近幾年，每年投入到技術開發中的費用都達數億元。
2019年末，走進位於順峰山下的萬家樂廠區，略顯陳舊的辦公樓和生產車間裡，辦公、生產井然有序。在這裡已駐守34年之久的萬家樂，即將告別這個老廠區，計劃於明年遷往一個新建的萬家樂熱水廚電智能科技產業園。
對萬家樂而言，此次搬遷，將是一次從生產流程到管理模式的巨大變革。一直在變的萬家樂，也將迎來新的裂變。
投資十億元新建的熱水廚電智能科技產業園，將擁有兩大核心：MES系統與自動倉儲系統。MES系統管控制造過程，實現生產管理全面數據化，打開傳統工廠、自動化工廠向智能工廠轉型升級的通道；自動倉儲系統控制成品收發過程，對產品的庫存和發出全面跟蹤管理，出貨效率比普通倉庫能夠提升300%。該產業園建成投產後，萬家樂產能、產值將雙雙突破新高，燃氣熱水器產能將達300萬臺，燃氣灶具產能將達150萬臺。
“生產方式雖然變了，但萬家樂踏實內斂的企業品格不會變，對品質路線的堅守不會變。”楊斯羽說，萬家樂始終相信，不管產品如何進化，但堅守滿足用戶需求的核心不變，簡單來說，就是產品好用、價錢合理。
這體現了萬家樂的一個重要原則：不因為技術的突破去收穫暴利，而是讓消費者以最合理的價格買到品質優良的廚衛電器產品。據介紹，經過9個月的準備，“天工”系列產品目前已實現量產，天工燃氣熱水器將於2020年元旦左右正式上市開售。“天工”產品顏值與智慧兼具，價格也相當親民。以燃氣熱水器為例，售價比之前的市場盲測價格低了三分之一以上。
不變的，還有萬家樂的願景和使命。
在萬家樂人心中有一個信念：萬家樂不但要創中國品牌，還要創國際品牌。如今，萬家樂的品質與技術獲得了國際市場的廣泛認可，不僅多款產品獲得紅點獎、IF國際大獎，產品也已遠銷至40多個國家和地區，成為當地市場的一張中國造閃亮名片。
