喝茶的人很多，茶的种类也有很多，但泡茶的器具总的说来只有几大类。
壶、盖碗、杯子。
其中壶类以紫砂壶最贯耳，盖碗以瓷器为首，杯则宽泛的多。
但在茶圈一直存在一些比较，比如泡茶，到底是紫砂壶好还是盖碗好？
爱用紫砂的，觉得其他器具都是不入流，不讲究，不尊重茶文化。
而喜用盖碗的，觉得用紫砂的都在玩逼格，玩收藏，大部分都超脱了茶文化本身，
说的简单点，用紫砂喝茶的人，壶比茶都重要。
用玻璃杯的人，则不屑参与讨论，“不就喝个茶，至于比吗？”
作为紫砂和盖碗都接触过、都用过，并且对相关文化都略有研究的小编。
简单说说我的看法：用紫砂壶的大多图其表，真泡茶还得用盖碗。
为什么这么讲，边看边说。
大众接受程度
先说盖碗，始于成都，是成都人最爱的饮茶方式，也是全国很多茶友的选择。
但凡去过成都的朋友，坐过老茶馆，都知道“老成都盖碗茶”名不虚传。
悠闲散漫，独乐、众乐毫不冲突，三教九流，士农工商，人手端着盖碗茶，一品人间味。
而紫砂壶，普通人则是很少见，仅以宜兴为多，为好。
而其他地方用紫砂壶的人则少了很多，所以不论是文化宣传还是和大众的融入度，紫砂壶稍逊一筹。
所以紫砂壶会给人小众的感觉，有人能通过使用紫砂壶产生优越感，满足感。
从大众接受度来说，盖碗就比紫砂壶更接地气，更接受度更多，而且更多人使用，紫砂壶只属于少数人的选择。
泡茶功能性、实用性
理论上,从泡茶的实用性来讲，紫砂壶更胜一筹，因为紫砂独特的透气性，保温性让茶叶可以散发最本真的味道。
不同的壶型可泡不同的茶，不同的容量可泡不同的茶，不同的泥料也可以泡不同的茶。
每一点点变化，都能让茶叶展示不同的韵味。
但是，是真的麻烦。紫砂又讲究一壶事一茶，混合着泡，串味。
从清洁上，也不利于清理。增加了使用者的时间、精力成本。
而盖碗，虽然没有紫砂细腻，泡法也简单，放茶倒水，盖上，一碗可装天下茶，并且不附味，一套喜欢的盖碗，可以泡很多茶。清洗，保养都很简单。
所以紫砂虽然能将茶味展现尽出，并且仪式感十足，但是麻烦。
在现在的生活节奏，很少有人能够专心致志的泡一壶好茶，只能属于有空得闲的茶友使用。
而盖碗则方便许多，能看汤色，观茶底，清洗也简单。
本身价值
这是最重要的一点，毕竟消费得起才有人买。
一套盖碗的价格和一把紫砂壶的价格，往往相差巨大。
紫砂壶比盖碗贵，这也是普遍认知。
有人说，我几十几百也能买到紫砂壶，但稍微了解你就知道，你的紫砂壶到底是什么质量的壶。
还有人认为，紫砂壶价值高，用起来有面子。
高工作品几十万几百万，甚至顾景舟的作品早已上亿。
但恕我直言。
说紫砂壶珍贵有价值，扪心自问一下子，有多人把壶拿来用了？
是用来泡茶，还是用来“收藏”？
他会出现在茶盘上的次数多，还是拍卖行上的次数多？
从泡茶选谁这个角度来说，脱离了实用价值，就不在泡茶的功能里了。
紫砂有人炒，就有人买不起，买不起就没人用。
盖碗这方面比紫砂稳定，定位还只是饮茶道具，所以谁都买得起。
另外，紫砂行业本身的水深，更让消费者望而却步。
行业罗列各类标准，机车，半手工，全手工，品质层次不齐，以次充好。
各类职称评头头是道，民间艺人，助工，工艺师，高工，真假鱼目混珠，代工层出不穷。
行业内的人都搞得乌烟瘴气，让消费者怎么敢选？
花了几大千买了一个假壶，还告诉我不同的茶要不同的壶，什么一壶一茶，讲究的很，狠狠的宰。
于是就有这么个现状，没有人只有一把紫砂壶，都但发现自己只用一把。
大量紫砂壶被陈列在架子上，仅供观赏。
以前用紫砂壶会让人觉得好有格调，好有品位，所以贵得有理由，贵也有人买。
而现在只会让人觉得，还用紫砂壶呢，真是人傻钱多。
那我不如多买几副盖碗，便宜实用。
所以说，紫砂壶和盖碗各有优势，虽然紫砂具有展示性，炫耀性，仪式感。
真正融入生活，在茶盘上常驻的，却是盖碗。
我是漫说茶馆，分享成都人文故事，讲述老茶馆往事。
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