西點海
慕斯蛋糕和奶油蛋糕區別還是很大的，慕斯蛋糕是用，奶油，果泥，巧克力，調製酒，吉利丁做的需要冷凍凝結，口感豐富，類似於冰激凌口感，花樣繁多，而奶油蛋糕，就是在基礎蛋糕底外面塗抹奶油，進而用花嘴作出不同的造型花樣，點綴的比較多，慕斯蛋糕食用性更高，奶油蛋糕觀賞性更高，圖片就是最直觀的比較，如果經濟基礎好，選擇慕斯蛋糕會好一些
青檸蜜Cake
慕斯蛋糕和奶油蛋糕的構成都是一樣的，都是有蛋糕胚和打發的鮮奶油組成，只不過慕斯餡是由奶油，魚膠片和果汁構成，所以口感比奶油蛋糕好，成本倒是差不多
鄉村燕老四
1.食用慕斯蛋糕有別於普通的奶油蛋糕：10攝氏度是它的最佳食用溫度。
2.慕斯蛋糕是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層
3.一個用奶油直接做出蛋糕，另一個是用奶油加入魚膠粉後做成的蛋糕。
4.慕斯蛋糕是一款在奶油裡增加了果醬的普通蛋糕，然而這種慕斯蛋糕在常溫下都不會變形的！純真的慕斯蛋糕的製作工藝是非常複雜的，對溫度的控制非常嚴格，因為慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以在整個製作過程裡面都處於低溫環境。奶油蛋糕：一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟
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