与临近的上海、南京不同，杭州有着一种柔美又奔放的气质，小资和文艺深入骨髓，休息日躲来这里，真是太惬意了！杭州有3000多家咖啡店，什么样的人开什么样的咖啡馆，什么样的咖啡馆就吸引什么样的人。其中这几家咖啡馆，只属于这座城市。
-山舍咖啡-
山舍咖啡藏在白墙灰瓦的三栋民宿里，这里的景观位可以看到满山秋色，吸引着一大批非住客，特地驱车从城里过来。书架上摆满了主人精心挑选的书籍，满屋的盆栽和绿植。
桂花拿铁用了自家酿造的桂花蜜，加上牛奶，唇齿留香。当季的草莓甜点，如果运气好一定要买来品尝。
咖啡有意式和手冲，手冲豆种类不多。百利甜拿铁加了轻微的百利甜酒，带有奶香双倍的清甜口感，微醺。
在这里，你可以感受山里清新的空气，感受阳光的沐浴。
Hangout 咖啡事务所
仅有 56 平方的 Hangout 像一个实验室，是店主对个人生活方式的探索；又像是一个秘密基地，与咖啡豆的相处。
咖啡豆均为店主自主烘焙，现磨、手冲，一杯有态度的咖啡诞生，我已经很久没遇到这么细心对待咖啡的心了。
这里没有固定的营业时间，只接受预约上门的客人，偶有周围小区的居民过来买杯咖啡。
飞鸟集
推开矮矮的木门是个小院子，再推开内门，满目的原木色调，一种侘傺式美感。仿佛闯进了日本的某个私家院落，店内还有榻榻米半开放式的座位，楼上是民俗客房。
这里的手冲咖啡，是日式烘焙，偏深，浓酽的味道，不酸，而苦和甜都非常的让人印象深刻。
红茶蛋糕很好吃，超级软绵的戚风蛋糕搭配无甜味的奶油，蛋糕的甜味与奶油的香味相得映彰，口感又像是在咬棉花糖。
这里周末客人比较多，偶尔来这里放空小憩是一个不错的选择。
35mm咖啡
店家隐藏在通普路，“无印良品”风格的内部装潢，临街的全透明门窗，木头家居，白色灯罩，这是一家摄影主题咖啡馆。两层的Loft结构，有一个连通2楼的大书柜，进门就被一种清新感抚慰，温馨的黄光适合享受一个人的安静。
每一杯单品咖啡可以选择手冲、虹吸等不同方式来呈现。季节推荐埃塞俄比亚瑰夏咖啡，果酸香气重，苦味淡，带有淡淡的玫瑰果香。
一间让你生活更有仪式感的咖啡店，午后躲在这里享受阳光吧。
大叔的店
沿路找店家时，看到两侧很多民俗，每家门前种了各种鲜花，四眼井这个地方，一面墙隔开了城市的喧嚣。推开低调不起眼的门面，里面别有洞天，而且整个屋顶都是玻璃，在寒冷的冬天一下子变成温暖的阳光房。
菜单的选择不多，但是出品很用心也很精致。自制红茶蛋糕，甜度控制的很好，表面有一层奶油，不甜的纯味。
店家冲泡的藕粉，手法很好、很均匀，甜度也是舒服的润口。
随手在书架上拿本书，过一个下午。
双脚和味蕾，总有一个在旅行
