“我们来看看那棵葡萄王。”8月，永康唐先葡萄的丰收季，志军农场迎来了又一批客人。老板娘周美和和他们热情地打着招呼，安排客人参观采摘。
在志军农场50亩的葡萄园里，这棵绵延了将近200平方地葡萄树每年都吸引着各地慕名而来的客人，“今年这棵树长了700多串地葡萄，破了我去年的纪录。”
周美和家的“葡萄王”今年单株结果700多串
周美和说的纪录，是“浙江农业之最”的一项评比。去年，她的这棵“葡萄王”以单株结果664串获得了浙江农业之最的称号。
一棵葡萄树绵延几十甚至上百平方米，单株结果几百串，这样的成绩在唐先镇并不少见。那么他们是如何做到的呢？记者进行了探访。
最实在的甜言蜜语 带着村民完成了“小目标”
志军农场所在的永康唐先镇，农业基础扎实，葡萄种植历史悠久。目前，唐先镇有6000多亩葡萄种植基地，其中种植面积最大的品种是“红富士”，占到了5000多亩。作为红富士葡萄产业示范区，2010年唐先镇曾被中国果品流通协会授予“中国红富士之乡”的称号。
“果味香甜、颜色艳丽，还有皮好剥，两指一拈，轻轻一咬，鲜甜的果肉就‘躺’在舌尖上了。”唐先镇镇长朱兴妙解释了为何“红富士”能够“称霸”当地葡萄界。
2010年，因为爱吃葡萄，一直办厂的周美和和丈夫包下了三十多亩地，“跨界”种起了葡萄。
“我对葡萄好不好吃有比较高的要求，有些味道也不是很好，我们这里很多人种葡萄，所以就想自己种种看。”从做生意跨界到和土地打交道，这个看似跨度很大的决定，对于周美和夫妇来说并没有想象中的难，“家里的很多亲戚就是种葡萄的，有不懂的，就去请教他们，镇里的农业局也会经常组织培训班，还有经济特产站也会有专家来进行指导。”
因为有了前辈和专家的指导，周美和“转行”并没有遇到太大的难题。第一年，她首选了当地的“霸主”“红富士”，还有几个当地种植较多的品种。到了第二年，颇有生意头脑的周美和就大胆引进了新品种“阳光玫瑰”，“这就像办厂一样，总有要新产品出来的。”
周美和告诉记者，“红富士”虽好，但采摘期短，一般要七月下旬到八月才会上市，而其他新品种的引进，延长了采摘期，“6月7月可以卖夏黑，卖完之后马上红富士和甬优，再往后就是红提和阳光玫瑰了。”
红富士
夏黑
阳光玫瑰
和周美和一样，唐先镇地葡萄种植户们在种植传统“红富士”的基础上，葡萄品种也是百花齐放。因为不断的有新品加入，唐先镇葡萄的采摘期从6月一直延续了10月，随之而来的，葡萄种植户的收入也增加了。据统计，2019年唐先镇葡萄产业完成了一个亿的“小目标”.
把技术“请”回家 大树冠栽培种出“葡萄王”
除了不断的引进新品种，把技术“请”回家，也是唐先镇葡萄种植户一直在做的事。通过技术栽培，果农们也走上了精进管理的道路。
在永康发强家庭农场，工人忙得热火朝天，一串串饱满地葡萄被摘下后整齐地码在筐里。走进大棚，只见葡萄树在空旷的土地上呈“H”型纵横排列，葡萄藤沿着大棚顶部自由地向四周延伸。而葡萄也像是受过专业培训一样，整整齐齐得生长，就连每一串的大小和生长高度都差不多。
“这就是我们现在大力推广的大树冠栽培技术，走进来基本看不到葡萄树。”永康农业农村局经济特产站首席水果专家陈红星猫着腰走进大棚，向记者介绍了为何这里的葡萄园有些与众不同。
传统的种植模式每亩地要种几十棵葡萄树，而采用了大树冠栽培技术的葡萄园，每亩地最少的只种了三棵葡萄树。由于每亩葡萄种植数量少，“省工省时省肥”成为了农户对大树冠葡萄最直观的感受。
不仅如此，大树冠采用控根栽培后，种植葡萄的土壤厚度增加了30到40厘米，抬高位置确保葡萄根健康生长，在雨水较多地夏季，可有效防止葡萄因根部吸水过多而导致的开裂腐烂。而直径1到2.5米的控根器则牢牢地“圈”住了土壤和肥料的肥力，使葡萄养料充足从而更健康地生长。
“用了这个技术，每株葡萄间距较大，葡萄树基本不存在原有的叶片交叉重叠的情况，所以大树冠葡萄可以充分接受日晒，而且通过交叉等方式传染的病虫害也减少很多。这在确保葡萄健康生长的同时，也减少了葡萄的农药使用量。”陈红星介绍，志军农场单株结出700串的“葡萄王”，采用的就是大树冠栽培技术，“已经连续三年拿到‘浙江之最’了。”
除此之外，大树冠在栽培时使用的一目了然的“一”字形或“H”型或“王”字形排列方式，让葡萄无论在查看生长状况，还是采摘时，都少了许多“障碍物”，农户可以清晰快速地了解葡萄的生长状况，便于开展后续的采摘治虫工作。
“大树冠葡萄和传统葡萄相比还有个特点，由于种植稀疏、排列整齐，整片葡萄地看上去非常清爽舒服，观赏性强。”陈红星表示，这有利于农户在未来开发农业观光、旅游等产业。
“八鲜”抱团打响区域公共品牌 延长产业链完成大目标
品种和技术的革新，也让唐先葡萄的产量和品质逐年提升。目前，唐先镇已经拥有多家葡萄专业合作社、家庭农场，这些大户已经实现了产供销一条。但当地葡萄种植不是大户连片种植，而是松散型的，因此，有很多农民还需要在路边自产自销。为了帮助果农们打开销路，从2011年开始，唐先镇先后举办了9届中国（永康）红富士葡萄节。利用节会效应，在一定程度上打响了唐先葡萄的知名度。可受限于保鲜技术、物流运输，唐先葡萄的销售基本在金华范围。而这样的情况，并不仅仅出现在葡萄这一种农产品上，在唐先的“八鲜”上同样存在。
“除了葡萄，我们还有鲜嫩姜、莲子、小番薯、黄金梨、有机鱼、红糖和牛血汤，组成了‘唐八鲜’。”唐先镇镇长朱兴妙介绍，唐先镇以农业为主，工业为辅。农产品的品种丰富，但一直处于较为初级的阶段，以销售新鲜农特产品为主，受限太多，不利于当地农业的发展。如何解决这个难题，是当地政府部门一直在思考的问题。
“接下来打造一个‘物华唐先’的区域品牌，打响唐先农产品的统一品牌，也有利于制定统一的标准，进行产业提升。”朱兴妙表示，通过区域品牌的打造，提高唐先农特产品的知名度，进一步拓宽销售渠道，同时加大农产品的深加工发展，延长产业链，“区域品牌的抱团合作，也能够进一步解决农特产品在销售中遇到的普遍问题，比如物流费用肯定可以降低成本。”
朱兴妙透露，在8月14日的第十届中国（永康）红富士葡萄节期间，唐先镇将会正式发布“物华唐先”区域品牌，向全国进行推广，“我们的目标是打造农业强镇，文化名镇，旅游新镇。”
