加班應酬、追劇看球，已成為現代人們生活的常態。長期如此，必然引發一系列健康問題。你知道嗎？腸道又被稱為我們的“第二大腦”，人體情緒很大一部分受腸道神經系統的影響，比如，最常見的、能帶給人們快樂的激素——多巴胺，95%是在腸道里合成的。而一個令人瞠目結舌的數據顯示，中國亞健康人群比例高達70%，其中腸道亞健康佔總數據的九成。
來自靈魂的拷問，你可曾認認真真為自己或家人做過一道保護過腸道健康的美食？
炎炎的夏日，匆忙上班的早晨，毫無胃口的加班日…怎麼破？不要悲傷不要心急，這種時刻，只需一瓶營養健康的蒙牛活菌酸奶就能輕鬆拯救你！
近日，由蒙牛舉辦的首屆酸奶文化節正式啟動，這是國內首個聚焦酸奶文化、發展歷史和營養價值等方面的文化節，目的在於倡導國民養成每天飲用酸奶的習慣、推動營養知識普及、提升國民健康水平，爭做健康中國人。
（蒙牛首屆酸奶文化節）
蒙牛小藍帽冠益乳，是一款超級注重營養價值的酸奶，也是我特別喜歡的一款酸奶。冠益乳貼心添加BB冠菌TM（又名BB-12雙歧桿菌），對胃酸和膽汁鹽有極好的耐受性，能在人體內保持超強活性，有效補充腸道益生菌群，增強免疫力，還有黃桃、草莓等多種口味。而且它顏值超高，身戴萌萌噠的小藍帽，加上超大奶滴佔據瓶身，好喝又可愛，讓人喜歡得不要不要的，忙碌的工作日，喝口蒙牛冠益乳，趕走你的所有小情緒。但是我知道，對於年輕美麗而又追求生活品質的你們而言，如果只是喝純酸奶那一定不是太解饞！今天就教你們做一款顏值超高、只需要三分鐘就完成的酸奶沙拉，健康方便，非常適合忙碌的上班族，只需一口就能讓你味蕾綻放幸福的花朵。
【準備食材】
蘋果50克，香蕉30克，葡萄50克，西瓜50克，甜瓜30克，草莓30克、菠蘿30克，黃瓜適量。
【製作步驟】
1、準備好原材料，將食材徹底洗乾淨，提前用清水泡半小時。
2、將草莓切去頂部並且分成兩半，將西瓜、甜瓜去籽洗淨備用。
3、將蘋果、香蕉、葡萄、菠蘿、黃瓜切成2-3cm的小段。
4、把所有水果按品種擺放，裝盤備用。
5、最後，把蒙牛冠益乳按順時針打圈，一層水果一層酸奶的手法，使水果和酸奶充分接觸，最後還可以在最上面放上一朵荷蘭芹葉子，方便拍照發圈留念哦。就這樣，三分鐘營養美味高顏值酸奶沙拉就完成啦！
（酸奶沙拉）
據葉子小廚瞭解，蒙牛首屆酸奶文化節以“專注新鮮活菌 守護國民健康”為使命，除了線下實體文化節的活動之外，還將開展線上酸奶文化節、益生菌專家學術論壇、酸奶文化節超級嘉年華等系列活動。通過推廣酸奶健康文化知識，讓國民更深刻的感受酸奶魅力，充分體驗酸奶味蕾盛宴；讓新鮮酸奶，每一天每一刻為每一位國人帶來健康和快樂。
最後，號召各位熱愛美食熱愛生活的朋友們，科學補菌、守護健康的水果酸奶沙拉學起來吧，美味健康，做法簡單，還能什麼呢，趕緊Get起來！從今天起，每天為家人和自己定製一道腸道健康餐吧！
葉子的小廚，一級營養師，用心分享簡單、接地氣的家常美食。
公眾號：葉子的小廚，裡面有1000多道美食做法。
