本週六《熟悉的味道》的錄製嘉賓邀請到了著名導演、製片人張紀中，他製作過眾多武俠片，2001年版的《笑傲江湖》，2003年版的《射鵰英雄傳》《天龍八部》，2006年版的《神鵰俠侶》，部部都堪稱經典。
在節目中，謝楠表示作為金庸迷，一直有很多問題想要問張紀中，謝楠提到大陸第一部金庸的戲就是《笑傲江湖》，當時為什麼選擇拍攝《笑傲江湖》而不是《神鵰俠侶》《射鵰英雄傳》呢？
張紀中談起《笑傲江湖》，開始講述了和金庸先生的緣分，張紀中曾經在報紙上看到一篇採訪金庸的文章，金庸提到“如果要是按照央視拍《三國演義》《水滸傳》那樣的製作來拍我的戲，我願意用一塊錢把版權賣給他們”
張紀中看到後非常高興，立刻跟領導反映，寫信聯繫金庸，而金庸也很快就回復消息，最終金庸用一元錢的價格把《笑傲江湖》的版權賣給了央視。而為什麼第一部拍攝的是《笑傲江湖》而不是金庸其他的小說，張紀中解釋道，因為其他那些戲，在當時電腦動畫不行，而《笑傲江湖》在技術上沒有那麼多的障礙。
此外，張紀中還在節目中大談武俠精神，張紀中表示武俠演變到今天“有武無俠”，道具越做越精，電腦動畫越做越多，但是真正的武俠精神，並不應該僅僅靠著特效來呈現，他表示重情義，要有信用，要有羞恥感，才是真正的武俠精神，俠之大者，為國為民。我們要有這樣一種俠義精神，才能呈現出真正的有靈魂的武俠片。
“飛雪連天射白鹿，笑書神俠倚碧鴛”張紀中懂得金庸的武俠世界，所以才有了眾多經典角色的呈現，李亞鵬版的令狐沖灑脫自由放湯不羈，郭靖單純剛直心繫天下大義，胡軍版的喬峰公正豪邁俠肝義膽，黃曉明版的楊過俠義一生。張紀中守住了武俠精神的精髓，將傳奇故事以高水準的製作呈現出來，讓有血有肉的江湖出現在電視熒屏上，讓那些馬革裹屍，鞠躬盡瘁的真英雄們成為我們一代又一代人的記憶。
武俠之所以經久不衰，因為其中的精神內涵永遠會讓我們感動，因為那些心懷天下大義的英雄永遠都會讓我們熱淚盈眶。敬請期待本週六22:00浙江衛視《熟悉的味道》。
