邱思民
普通蛋白质在做有氧运动的时候是有个上限的。两个数据,一个数据是每公斤1.3克蛋白质。另外一个数据是每公斤1.5~1.7克蛋白质。锻炼期间一次只能做45分钟有氧运动,这时间长了掉肌肉就厉害了。减肥是一个长期的事情。减肥主要减的是脂肪,一公斤脂肪需要燃烧7700大卡热量。一个慢跑45分钟才400多大卡的热量消耗。你做中等强度的有氧运动,我算你650大卡。如果专门的算成脂肪的话,你连100克脂肪都没有消耗掉。
上水见香
会显得整个人很瘦。但是一旦停止运动,体重也会反弹回来的。运动虽然能增加消耗量,蛋白质能起到增肌和燃脂的作用,但是如果不注意控制饮食,那么即使你的运动消耗的再多,那么运动量减少或者运动频率减少的情况下,体重也会反弹回来的。所以,减肥一定要在均衡饮食和适量运动辅助配合下,才能达到健康减肥不反弹的效果。
首先,人体内脂肪组织主要分为白色脂肪和棕色脂肪两种类型,白色脂肪主要分布在皮下组织,以甘油三酯的形式储存能量,而棕色脂肪在成人体内含量很少,具有分解白色脂肪成二氧化碳,水和能量的功能。
其次,有氧运动主要是指人体在氧气供应充分的情况下进行的运动。有氧运动的特点是强度低,有节奏,持续时间长。人体进行有氧运动一般要求每周进行3~5次,每次锻炼时间不少于30分钟。
长期进行有规律的有氧运动可以消耗体内脂肪,增强和改善心肺功能,预防骨质疏松的作用。
结果,有氧运动的同时补充大量蛋白质,确实能起到促进脂肪燃烧和代谢脂肪的作用,但是如果不规律的饮食,如果你运动以后经常喝甜饮料,吃糕点,尤其是能榨油的坚果和能量高的食品,就能将你辛辛苦苦的运动成果化为乌有。
总结:要想获得持久的减肥效果,除了运动以外,均衡的饮食是必不可少的。保持三餐规律,少量多餐次的饮食,减少高热量,高脂肪,高糖分及高盐分食物摄入量,增加低热量,高纤维,饱腹感强的食物摄入量。每餐保持7分饱,然后配合运动,就能达到健康减肥不反弹的效果。
营养师李老师
关于蛋白质的补充量
人体需要补充多少蛋白质?
正常情况下,在无运动习惯的时候,按照每公斤体重0.8-1g的摄入量来补充蛋白质;
在保持规律锻炼的时候,按照运动强度大小、对于蛋白质的需求,每公斤体重1.2-1.5g不等;
大强度的力量训练甚至需要每公斤体重1.8-2g的蛋白质;
蛋白质的主要来源为:肉、蛋、奶、豆;
我们传统的饮食习惯,一般会以多量的碳水化合物为主,蛋白质反而没那么充足,种类也较少;
一是因为碳水化合物经济、实惠;二是因为烹饪方便、好吃;三是它是最直接的能量来源;
所以蛋白质的摄入量和种类都会容易被忽视。
蛋白质之外的营养素
锻炼时补充蛋白质是为了给予肌肉恢复能力以及更好的促进肌肉生长,但是这个量也不要太过,主要根据你的运动强度、身体的需求量来定;
比如,你的运动量一般或者偏小一些,但是每天蛋白质的摄入量在1.8g,长期下来就会造成浪费;
并且过量的蛋白质食物长期下来,容易在肠胃中产生腐化,导致炎症;
由于蛋白质食物的饱腹感较强,如果吃了大量的蛋白质,那么高纤维、主食等其它营养素就相对来说要少很多,甚至有的没有;
而膳食纤维丰富的食物可以帮助肠道加速蠕动、带走肠道中的附着物,对健康有益处;
另一方面,碳水化合物也有利于蛋白质的吸收利用;
所以,蛋白质是饮食的一部分,但不是全部。
蛋白质和减脂
蛋白质食物只要控制好烹饪方法,是比较不容易导致发胖的;
不过能不能瘦得下来,要看全天的热量差值;
在营养均衡的基础上,把控好整天的热量摄入,和消耗热量达到一个赤字平衡,自然就可以瘦得下来,一看饮食、二看运动,且饮食是比较重要的;
所以,在中等强度锻炼的同时,更要注意饮食的合理。