陕北的油饼子是如何炼成的

在电影里,上世纪四十年代,解放军自制铁皮油桶迫击炮

土法工艺,威力惊人

今天介绍的是陕北油饼子

铁皮油桶制的烤炉,土法工艺,高手在民间

陕北的油饼子是如何炼成的

正在翻面的饼

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手工和面上料

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清油 盐 猪油 简单 纯粹

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特制猪油

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面皮抹好料

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揉卷

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分团

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边角料也不能浪费

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上印

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成型的油饼子先在顶层定型

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烤制壳硬时加入底层烘烤

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出炉成品

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油饼子摊跟前总有卖猪头肉的

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拌上爽口黄瓜和青椒丝

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陕北最霸气的快餐,赶路必备

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有份手艺可守

图片看完,故事开始,赶时间的观众可以先撤了

最有味道的小吃往往来自乡野小镇。

每次闲暇之余,骑车去游逛。

有干净清新的空气润你的肺,

疲惫劳累,还有可口美食动容你的胃。

在这里生活安逸,没有进 没有取 不需要你多思

安安稳稳做好手头的活,认认真真修炼

日子久了总会有大不同

我的拍图摄影生涯也该像这样吧

做好手头活,用好每一天

让更多的伙伴,拍更美的图,把家乡宣传的更好一点

然后带来更多的好的方向的反应

希望世不事与愿违


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