油鍋起火,這一步千萬不能做!

  我們常說油鍋起火千萬不要用水滅

,有小夥伴表示好奇,如果這時候用水澆,會有什麼後果呢?

油鍋起火,這一步千萬不能做!

  看看下面這個動圖(⊙ˍ⊙)

油鍋起火,這一步千萬不能做!

  這番“作死”操作,可謂直觀地反映了用水滅火的後果,大家不許學哦~

油鍋起火,這一步千萬不能做!

  起火的油鍋一旦遇水,會導致火焰迅速上竄,甚至整個廚房被大火包圍!

油鍋起火,這一步千萬不能做!

實驗演示,請勿模仿

  有小夥伴疑惑了,“放青菜 蓋鍋蓋”,油鍋滅火六字箴言,不應該眾所周知嗎?

油鍋起火,這一步千萬不能做!

  其實遇到油鍋起火,哪怕是經常下廚的親也有不少用水把火“滅大”的例子。

  2019年12月7日,安徽省蚌埠一居民家中,一位奶奶炸雞腿後火未完全關閉

,造成油鍋起火。情急之下奶奶趕緊找一盆水用水潑滅火,不曾想,火“轟”地冒出,奶奶嚇得急忙帶著兩個孩子逃生。好在消防員及時趕到,大火被成功撲滅,無人員傷亡。

油鍋起火,這一步千萬不能做!

  2019年5月21日,浙江台州一廚師溫某,發現廚房油鍋著火後竟舀了一勺水去滅,導致火勢過大,整個廚房都給燒了。所幸最後無人員傷亡,這位

廚師因過失引發火災被依法行政拘留了10天。

油鍋起火,這一步千萬不能做!

油鍋起火,這一步千萬不能做!

  大家記好咯,廚房遇到油鍋突然起火先別慌!這些方法能幫到你!


油鍋起火,這一步千萬不能做!

  這裡有兩個細節要注意,等鍋內的油冷卻以及完全與氧氣隔絕了才能打開鍋蓋,像這樣↓

油鍋起火,這一步千萬不能做!

  除了鍋蓋和青菜,滅火毯和乾粉滅火器也能派上用場,家裡可以備著應急。

油鍋起火,這一步千萬不能做!

使用滅火毯滅火

  實在記不住,李佳琦告訴大家油鍋滅火的簡易版,這個好記↓

油鍋起火丟把菜

順手蓋上大鍋蓋

油鍋起火,這一步千萬不能做!


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