在刚过去的这个周末,麦当劳成为新加坡最炙手可热的商品。被政府要求待在家中,减少出门的新加坡人通过各个外卖平台疯狂订购麦当劳。
为什么?
只因为当地麦当劳星期天(19日)清晨突然宣布关闭全岛所有分店,就连得来速(Drive-Thru)和送餐服务也暂停至下月4日。
根据麦当劳文告,得来速的服务昨天最先在早上8时停止,外送服务最后下单时间是早上10时30分,所有店面则在11时关闭。
许多新加坡公众得知消息后赶忙通过送餐平台点“最后一份早餐”,送餐人员反映,订单当天瞬间增加两成。
麦当劳刚在前天暂停餐馆内的外带服务,不料昨天早晨6时又发文告宣布关闭全岛分店,旗下的17个得来速和各分店的外送服务也将暂停。
这是在新加坡拥有157间分店的麦当劳首次全面停工。麦当劳是听取新加坡卫生部建议后,决定暂停营业以预防冠病疫情进一步蔓延。
上万元的“天价”汉堡
有好事者也从中看到“商机”,在麦当劳关闭后,新加坡二手转卖平台上突然也出现许多“天价汉堡”,包括要价7万新元的鱼柳包、6.9万新元的限量版早餐堡等。就连平常免费给的咖喱酱也被炒到10新元一份。
“半个新加坡都见过凌晨五点的麦当劳”
新加坡人对于麦当劳成为热门抢手货其实并不陌生。
翻阅媒体报道,早在1999年,新加坡的麦当劳因推出限量版吉蒂猫玩偶,就吸引逾千人排队抢购。
此后,尝到甜头的麦当劳便持续的不定期推出限量版玩偶,吸引顾客。
而最近一次则是在去年11月推出的吉蒂猫造型的薯条桶,推出当天就售罄,还有顾客大清早就开始排队。
难怪有人开玩笑的说“半个新加坡都见过凌晨五点的麦当劳”。
汉堡王恐成最大赢家
说回本次疫情。随着麦当劳关闭,最开心的恐怕是汉堡王、肯德基等竞争对手了。
昨天,在新加坡中部宏茂桥城外的麦当劳关闭后,临近的汉堡王(Burger King)生意爆增一倍。
新加坡汉堡王营销总监郑珮彬说:“麦当劳关闭的新闻对快餐业而言非常不幸。我们认为快餐行业应该在这个时候团结起来,让国人能继续享用快餐。因此汉堡王一些分店已加长营业时间,以便更好地为顾客服务。”
她也透露,从上月起有越来越多顾客转用外卖服务或上门打包,公司也投入了更多资源改善点餐的手机应用,并鼓励公众直接通过应用点餐,以减少他们在店里等候的时间。
此外,无论是外带或外卖,汉堡王所有餐食都是双层包装,并用贴纸密封以保证食物与外界没有接触。店里职员也都会每天测量体温,每半小时就会洗手消毒一次,确保卫生标准到位。
然而……
然而,汉堡王昨天的因订餐量大增,导致等候时间长达两个多小时,不少送餐员都申诉等太久。
兼职送餐员苏伟杰(21岁,学生)说:“今天接下麦当劳最后一个订单后,就接到三个汉堡王订单。公司的奖励机制不让送餐员取消顾客订单。汉堡王平时一个单就要等半小时,如果顾客不取消订单,我们就得继续等。”
苏伟杰昨早9时30分便已抵达汉堡王等着取餐,但直到11时30分受访时也还未领到餐食。
看来,面对快餐龙头因疫情停业这一“机会”,其他竞争对手还需加强自身实力,才能借机填补市场空缺。