回锅肉是每位肉食主义者的必备,
可现在大多数人都忙于工作,
靠点外卖来满足自己对肉的需求。
所以就算有时间也不想做,
因为无从下手,不知道从何做起。
那么小编在这里告诉大家,
回锅肉做法极其简单,食材也很普遍。
点外卖需要三四十而且还不实惠。
在家里自己做的,好吃不贵,并且绝对卫生安全。
下面小编给大家分享一下肥而不腻的回锅肉的做法吧!
食材:五花肉、蒜苗、青椒、花椒八角、豆瓣酱、白糖盐料酒
做法:
把五花肉放进热锅里面加水,再倒入一些姜片和料酒;
稍微煮开捞出放入冷水降温;
把五花肉切成薄片,青椒切块儿,蒜苗切段儿;
随后锅中倒入油加入豆瓣酱炒出红油;
再把五花肉放入锅中均匀翻炒;
接着依次放入青椒蒜苗,再加入少许糖和料酒翻炒;
生抽是一定要放的!
之后就可出锅了,一道好吃的回锅肉就完成了!
学会了就做给家人尝尝吧!
老规矩,关注小编,教你做出满汉全席!