椒麻豆腐
用料(2人份):
韧豆腐1块、食用油10g、生抽10g、蚝油10g、盐1g、花椒粉2g、孜然粉1g、辣椒粉0.5g、熟芝麻适量
步骤:
1.
豆腐切块,用盐、生抽和蚝油调和成料汁。
2.
锅中倒油,开中小火煎豆腐,注意翻面。
3.
豆腐煎至微有些焦黄色的时候,就可以往豆腐两面刷上酱汁,并撒上花椒粉、孜然粉和辣椒粉,再煎片刻撒上熟芝麻就可以出锅了~
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ღ( ´・ᴗ・` )比心~~~