吃不對,五臟六腑都遭罪!各臟器最不喜歡的飲食,要趁早戒

古人云:人吃五穀,也生百病。


每一種食物都有它獨特的營養價值,吃得好自然身體棒,而不懂食物、隨意亂吃,反而可能對身體臟器造成慢性傷害。


現有研究已表明,吃不對確實與疾病的發生密切相關。比如,腫瘤、心血管疾病、慢性腎病等,都與平時吃太鹹相關。


那為了五臟六腑的健康,我們平時應該怎麼吃呢?


小脈今天就帶大家一起來看看,“吃”裡面究竟蘊含了哪些健康密碼吧。

吃不對,五臟六腑都遭罪!各臟器最不喜歡的飲食,要趁早戒

心臟不喜:高鹽、油膩


曾有心臟病學專家稱:保護心臟最重要的場所就是餐桌,很多心臟問題都是由於飲食不當引起的。


1.高鹽


英國科學家經過12年研究後發出警告:高鹽飲食會顯著增加心臟衰竭的風險。除此之外,高鹽還是導致高血壓的主要原因之一,也是引起冠心病和中風的危險因素。


天天在說的清淡飲食,要真正做到才行啊。


2.油膩


油炸燒烤、大魚大肉等油膩食物,可促使肥胖,加速動脈粥樣硬化的形成,進而導致心臟、血管疾病。


想要遠離心血管疾病,需要選擇低脂、低鈉、低膽固醇、低熱量、高膳食纖維食物,比如蔬菜、堅果、全穀物、水果、豆類、魚類等。


吃不對,五臟六腑都遭罪!各臟器最不喜歡的飲食,要趁早戒

肝臟不喜:酒、油、黴


肝臟實質內沒有感覺神經,它是人體最“皮實”的器官,正因為如此,不良飲食對它的傷害,也最容易被忽視。


1.酒


喝酒傷肝的道理大家都知道,這是因為酒精主要在肝臟內代謝,長期酗酒,會出現脂肪肝,接下來離肝癌也就不遠了。


所以,戒酒是必須的,而且戒得越早,受益越多。


2.油


吃的好、動的少,不僅會長出“將軍肚”,還會引發脂肪肝、甚至肝癌。


這樣看來,“管住嘴、邁開腿”仍然是王道。


3.黴


黃麴黴毒素是引發肝癌的重要“兇手”,發黴的花生、玉米、堅果中就含有這種毒素。


如果看到黴點或吃起來發苦,一定要果斷扔掉。


腎臟不喜:鹽、高蛋白、不喝水


腎臟是人體最忙碌的器官之一,一個腎臟每天要過濾的原尿就有180升之多,相當於近10桶飲水機專用水加起來的量。


而不好的飲食習慣,會影響其正常功能,無疑是在忙中添亂。


1.鹹


飲食中95%的鹽需由腎臟代謝,吃得過鹹,腎臟負擔自然會加重。


日常飲食還是要聽從《中國居民膳食指南》建議,每人每天鹽的攝入量控制在6克以內


2.高蛋白


蛋白質是構成和修復機體組織、器官的重要成分,對人體來說很重要,但也並非越多越好。


長期大量進食高蛋白食物、或盲目補充高蛋白營養品時,會使腎臟處於“超負荷”狀態,反而不利於腎臟健康。


蛋白質適當補充就可以了,其中優質蛋白質食物來源包括:雞蛋、牛奶、豆製品、瘦肉類、魚類等。


3.不喝水


長時間不喝水或飲水量過少,尿自然也隨之變少、變濃,這不僅會導致泌尿道感染,還會引發腎結石、腎積水等不良後果。


所以,工作雖忙,也要記得多喝點水哦。

吃不對,五臟六腑都遭罪!各臟器最不喜歡的飲食,要趁早戒

胃不喜:刺激、醃製、不乾淨


胃腸是最情緒化的器官了,涼了不行、熱了不行、壓力大了還不行,一定得小心伺候。


1.刺激性


酒、辛辣、咖啡等刺激性食物,對胃很不友好,其可刺激胃酸分泌或破壞胃黏膜


總體來說,想要胃好,平素飲食最好以溫、軟、淡、素、鮮類食物為宜。


2.醃製


很多地區都有製作醃製食物的傳統,然而這類食物中含有較多的鹽分,以及可能還有硝酸鹽和亞硝酸鹽等致癌物,不宜多吃。


尤其是路邊攤售賣的散裝醃菜風險更大,對於正規廠家出品的包裝醃菜可稍微放心,但也不建議多吃。


3.不乾淨


急性胃腸炎多是由於飲食不乾淨所致,另外幽門螺旋桿菌感染也與飲食相關,要知道這個菌可是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一。


總之一句話:路邊攤還是要少吃點,胃不舒服要及時去篩查有無感染幽門螺旋桿菌,並及時服用藥物清除。


腸不喜:加工紅肉、低纖維


腸道好不好,直接決定我們的生活質量。試想腸道一旦不開心,便秘、腹瀉就會輪番找上門,嚴重時還有腸癌風險。


1.加工紅肉


臘魚、臘肉、火腿、培根等加工紅肉雖然美味,但是卻不是很健康。要知道,每天吃50克的加工肉製品,那麼患結腸癌的風險就會增加18%。


看來想吃肉,還是新鮮的好,而且紅肉(牛排等)要少吃,多吃魚、禽類更好。


2.低纖維


研究表明,與低纖維飲食相比,高纖維飲食可減少28%的結腸腺瘤發病風險;每天增加10克纖維素的攝入可減少9%的腺瘤發病。


平時多吃新鮮蔬果、全穀物等富含膳食纖維的食品,有助於清潔腸道。

吃不對,五臟六腑都遭罪!各臟器最不喜歡的飲食,要趁早戒

胰腺不喜:酒、暴飲暴食


胰腺藏在腹腔的最深面,但其“殺傷力”可不容小覷,一旦發病,周圍的一切都會被破壞,人體自身的組織器官也會被當做食物來消化掉。


1.酒


酒不但傷肝、傷胃,對胰腺的傷害也很大,長期酗酒會引發胰腺炎,要知道重症胰腺炎的死亡率可高達17%-30%。


2.暴飲暴食


暴飲暴食會促進胰腺分泌,增高胰管的壓力、導致腺泡破裂,引發胰腺炎症。


所以,一直都提倡規律、適度飲食也不是沒有道理的。


參考文獻:


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5.王璐.低溫飲食真的傷胃嗎[J].食品與健康,2019,(10):55-57.

6.李皖生.有益結腸健康的飲食模式[J].科學養生,2019,(4):53-54.

7.崔紅英.治療急性胰腺炎,飲食要留心[J].特別健康,2019,(19):229.


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