粥粉面，粥粉面，老廣的日常飲食離不開的幾樣。雖然簡單，但卻美味，無論去到哪兒，最能勾起老廣對家鄉味道思念的，終究還是這幾樣簡單的美味小食呀。
所以今天毛哥就準備帶大家來一家非常典型的老廣小食店，這家店在芳村開了三十多年了，豬雜粥和拉腸尤其地道好吃，附近的街坊非常喜歡。就讓我們趕緊來花蕾路中市外約新街66號這家“兄弟居小食店”嚐嚐。
這是一家樸實的粥粉小店，店裡選擇不多，主要是各種拉腸和粥，還有炒河粉，招牌都點上，讓我們一道道來嚐嚐這裡的味道。
豬雜粥
這家的豬雜粥可以說是相當經典了，一端上來也是讓毛哥眼前一亮，這豬雜的分量真的是太實在了！滿滿的一碗幾乎都是豬雜，我這邊因為喜歡吃粉腸讓多放了點，用料真的是太有誠意了！
先來試試粥底的味道，非常細膩綿滑，浸潤了豬雜的鮮美，真的溫潤美味！
粉腸的口感則相當完美，軟糯滑韌，保留了特有的一絲嚼勁，加上本身的鮮香，真的越吃越有味道！這碗豬雜粥味道是真的不錯的！
雞雜粥
非常難得這裡還有吃到雞雜粥，現在比較少店裡還有了，雞雜口感非常勁脆爽口，粥底鮮香綿滑，也是一碗好粥！
豬肝腸
再來試試這裡的腸粉，先嚐一碟豬肝腸，腸粉皮相當爽滑！微韌彈牙剛剛好，豉油也很香甜，豬肝也是鮮嫩入味，總體味道很棒！
他家的腸粉最大的特點還是在腸粉皮上，非常細膩，沒有膠質感，可以吃得出來米漿是比較純的沒有加太多澄粉，滿口都是濃郁的米香，很好吃。
所以有時候來店裡，哪怕是點一份齋腸，味道也是相當不錯的，非常好吃！
幹炒牛河
除了粥和腸粉之外，這家的幹炒牛河的味道也非常值得一提，晚上路過的時候經常會過來炒一份，牛肉鮮嫩入味，河粉香軟美味，味道很棒！
總體來說，這家老牌小食店的出品還是相當不錯的，尤其是豬雜粥和拉腸的味道讓我覺得很可以。想吃的朋友可以來花蕾路試一下哈。
好啦，本期毛哥經典老廣深度美食專題就先到這裡啦，更多地道廣州美食攻略還請多多關注毛哥！謝謝大家！
