水龍頭是廚房裡不可或缺的一樣東西，傳統的廚房裝修都是把水龍頭裝在水槽上方，洗菜洗碗煮飯都從這裡接水，有時候炒菜沒有提前備好水，就會手忙腳亂。所以現在有一種新的設計，就是在灶臺的牆上裝一個可摺疊的水龍頭，炒菜時有需要拉過來就可以放水，不僅實用還美觀。
這種水龍頭就裝在灶臺邊的牆上，平時不用可以摺疊起來，設計款式新穎，摺疊起來也很美觀。炒菜的時候需要用水，直接把水龍頭拉過來就可以往鍋裡放水，不需要盆子來接，非常便捷。
這種水龍頭最早只在酒店的後廚流行，廚師們炒菜都是按秒計算的，灶臺上有一個水龍頭隨時可以取水就方便多了。後來有人把它引用到家庭廚房，發現還是很實用的。如果牆上不好裝，也可以裝到灶臺邊的牆腳下。
水龍頭直接往鍋裡放水，可以減少以往用盆子接水弄溼檯面。裝在灶臺上方，一秒鐘就可以取水。
炒菜、煲湯、煮飯都離不開水，安裝水龍頭不要捨近求遠，裝在灶臺上方最合適。
這種水龍頭帶兩個轉折的水管，可以調節長度和角度，在酒店廚房裡，廚師用勺子就可以很靈活地控制水龍頭的位置和開關水。不需要的時候摺疊起來也不佔用空間。
在安裝的時候，要注意設計好水龍頭與灶臺的距離，不能捱得太近，以免受到灶火影響。裝太低還可能跟鍋的邊沿碰撞，這些問題都要在前期考慮到。
此外，水管安裝在牆體內，要注意做好防水，以免漏水使牆體和灶臺受潮發黴。
最後還要注意挑選水龍頭的材質，金色和古銅色看起來有宮廷風，好看是好看但是不好打理，尤其是沾了油汙之後，如果清洗失當可能會掉漆變醜。普通家庭選用不鏽鋼的就很好了，表面光滑易清洗。
這種新式水龍頭價格肯定會比傳統的水龍頭要貴一點，但是可以讓下廚變得更加便利，省去許多煩惱，多花一點錢也是值得的。你們覺得怎麼樣呢?
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