菠蘿和鳳梨有什麼區別？記住以下3點，很容易分清楚，不被忽悠。美好的人間四月天，正是菠蘿上市的季節，在水果店或者超市老遠就能聞到菠蘿散發出來的香味，甜甜的，很誘人，金黃色的果肉，酸甜可口，香味濃郁，清脆多汁，總是能夠吸引到我們的目光，也是大多數人喜歡的熱帶水果之一。
除了菠蘿之外，會發現還有一種叫做鳳梨的水果和菠蘿長得很像，價格高出很多，二者之間有沒有區別呢？其實菠蘿就是鳳梨，鳳梨就是菠蘿，是一個物種的不同品種，外形不一樣，口感不一樣，而本質上是一樣的。
菠蘿和鳳梨之間是有故事的，在很久以前印第安人是最早開始種植菠蘿的，有一年，哥倫布和他的夥伴們來到島上，看到印第安人種植的菠蘿田，帶了些回去，就這樣菠蘿開始環遊世界，漂洋過海，從故鄉進入到了荷蘭，並且傳遍整個歐洲，從葡萄牙傳入到了中國澳門，最後在海南、廣東、廣西、臺灣、雲南等地種植。
菠蘿和鳳梨從生物學上來說是同一種水果，沒有區別的，但是不區分出來怎麼賣？消費者怎麼選購？在水果店菠蘿和鳳梨就不是同一種東西，口感確實是不一樣的，菠蘿直接吃起來有點澀，會有刺痛感，而鳳梨很甜，最主要的原因是品種不同，裡面菠蘿蛋白酶含量也不同，所以鳳梨不澀口酸甜好吃。
吃的到底是菠蘿還是鳳梨得弄清楚，記住以下3點不被忽悠，看一眼就能分清。
1、菠蘿的葉子邊緣有細小鋸齒，摸上去扎手，而鳳梨的葉子是比較光滑的，沒有鋸齒。
2、菠蘿表面凹槽處顏色是橙黃色的，而且刺比較深，吃的時候要挖果眼，鳳梨表皮凹槽處是深綠色的，沒有肉刺，吃的時候削皮就行。
3、菠蘿吃之前要用鹽水泡，而鳳梨就不需要，直接吃。
在選購玻璃或鳳梨的時候，有時候喜歡買削好皮的，整個拿回家覺得吃起來太麻煩，其實這樣並不是特別衛生，會有細菌汙染，水果最好是現吃現切，教大家一個在家不沾手就可以輕鬆吃菠蘿的方法。
先將菠蘿頭部和尾部切下來，菠蘿從中間切開一分為二，然後把一半放在案板上，順著菠蘿的花紋斜著切開成片狀，然後轉個向再切開，這樣菠蘿就成了一個小菱形，吃的時候拿起一塊非常方便。
挑選菠蘿和鳳梨小技巧
1、首先看底部的葉子，葉子綠色會更加新鮮，葉子發乾就說明不新鮮，用手試一下，同樣大小比較重的，水分充足，吃起來口感好，表皮有暗斑或者已經發軟的就不要買了。
2、菠蘿和別的水果一樣，最好的保存方法就是儘快吃進肚子裡，多餘沒吃完的放進冰箱冷藏保存，儘量2~3天之內吃完。
大家能分清菠蘿和鳳梨的區別嗎？歡迎在評論區分享心得。
