等疫情結束，可能你以前喝過的某款酒就消失了。
隨著全球疫情越來越嚴重，部分國外酒莊如今面臨窘境，不僅面臨停工，甚至有破產倒閉的危險。
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近三分之一澳洲酒廠或將倒閉
就拿目前在國內大火的澳大利亞葡萄酒來說，據酒類進出口商分會的統計，2020年1-2月澳大利亞酒進口量跌幅超3成，但均價上漲41%。
要知道，那會澳洲的疫情還不嚴重，未來走勢不言而喻～
近日，澳大利亞葡萄和葡萄酒生產商協會Australian Grape & Wine的CEO Tony Battaglene透露：“我們目前大概有2600家酒莊，但預計會失去其中的30%。也就是說之後約有700或800家釀酒廠頻臨關門危機。我非常擔心。”
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今年3月30日，自訪問巴羅薩谷的國際遊客中爆發了新冠狀病毒後，南澳大利亞當地禁止所有酒窖對公眾開放。雖然現在禁令有所放寬，允許外賣酒類和食物，但只能起到微薄之力。
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酒莊錯失了增加現金儲備的機會
雖然說每個州對酒莊的限制令不同，但由於遊客大減，再加上要保持安全社交距離，無法在酒窖現場為顧客提供品鑑服務，意味著全澳各地的很多酒莊都不得不暫停線下營業。
休·漢密爾頓酒莊（Hugh Hamilton Wines）來自南澳麥克拉倫谷（Mclaren Vale），在復活節就關門了。按以往來看，這對於他們來說可是非常繁忙，生意興隆的時期，可以藉機大撈一筆，在財務上為冬天做好現金儲備。
Mary Hamilton，Photo via ABC Landline: Tony Hill
“我們嚴重依賴於向客戶直售葡萄酒。酒窖是我們的命脈，那裡是和客戶第一次見面的地方。如果失去這部分，會對我們業務產生巨大影響可想而知。”休·漢密爾頓酒莊CEO Mary Hamilton說。
值得慶幸的是，酒莊還可以通過線上商店來售賣他們的葡萄酒，多少緩解下燃眉之急。一方面，Mary迫切希望這樣能幫酒莊度過危機，另一方面她又對於是否能做好倍感壓力。
釀酒在繼續…
另一方面，一些酒莊的生產線因為不直接面向大眾，仍在繼續運營。
在Revenir釀酒廠保持距離工作
阿德萊德山（Adelaide Hills）產區的Revenir釀酒廠為約30個不同的客戶釀酒，其釀酒師Peter Leske表示能繼續生產葡萄酒是個很大的安慰。
Peter Leske Photo via ABC Landline: Tony Hill
他稱：“幸好新冠病毒在採收季末期的時候爆發，如果發生在忙碌的6周前，後果不堪設想。”
最近，Peter推掉了未預約就登門造訪的客戶，要求員工間保持1.5米的距離，並定期對手和設備消毒。
小規模的生產商遭受嚴重打擊
在這場疫情中，最受挫的要屬那些依賴旅遊業和向餐廳提供葡萄酒的小釀酒廠。當地的經濟扶持政策對其他一些產業有用，但對小型釀酒廠來說無濟於事，因為他們沒有繳納工資稅。在沒有收入的情況下很難繼續支付員工工資和養老金。
除了酒廠內的工作人員外，一些酒農也是無辜的受害者。他們可能還沒收到最後的勞動支付金，酒廠就倒閉了。
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線上渠道雖飽和，但未來是趨勢
Australian Grape & Wine的CEO Tony Battaglene認為：當疫情結束後，葡萄酒業的消費模式也許會發生翻天覆地的變化。
在線和直銷業務雖然競爭激烈，但會是一個很大的增長。相反，傳統的經銷渠道在一定程上會被淘汰。尤其目前隨著餐廳、酒吧和酒店的關閉，原本代表酒莊向它們推銷的經銷商也變得無事可做了。022
美國葡萄酒或將損失近59.4億美元
我們再來看疫情最嚴重的國家—美國，其葡萄酒業近況自然也不樂觀。
美國葡萄酒行業專業人士Jon Moramarco，是bw166公司的執行合夥人，專為酒水飲料企業提供市場分析報告，協助他們達成市場目標。
最近，他做一項新表明：2020年，儘管在線市場火爆，美國超過1萬個酒莊和8000多個酒農的仍然可能損失接近59.4億美元，涵蓋5個主要領域。
即飲銷售：為了保持社交距離，酒店、餐飲店關閉堂食，酒莊現場品鑑停止對外開放，這些業務的收入將損失80%，減少約25.4億美元。
客戶直銷 ：給葡萄酒酒吧的配額酒等出貨量減少，銷售預計下降10%，收入減少3.23億美元。
品鑑室銷售：酒莊訪客減小，大大降低了在酒莊購買葡萄酒的機率，預計這個渠道銷售額下降80%，收入減少30億美元。
釀酒葡萄銷售：銷售不足，造成釀酒葡萄過剩，對自己種植葡萄的釀酒廠和第三方種植商產生不利影響，預計釀酒葡萄的銷售損失達25%，收入減少14億美元。
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非即飲銷售：由於堂食店的關閉，一些雜貨店、零售店反而因此受益，預計銷售增加10%，收入增長13.3億美元
由此可見，即便非即飲銷售有所增長，也抵扣不了與旅遊、活動款待、餐館等眾多細分市場相關的一系列連帶虧損。
再加上，美國約有97%的酒莊年產量低於5萬箱，在風險下容易不堪一擊，估計年收入損失達36％至66%之間。通常，酒廠規模越小，所遭受的損失預計越大。舉例來說，除了個別位居金字塔尖的頂級名家之外，那些年生產1000至5000箱的普通酒廠將損失47.5％的收入，而生產1000箱以下的釀酒廠將損失66％的收入。
這場全球範圍的災難深刻影響了我們每一個人，它帶來的一些改變，可能即使疫情消失也不會回到過去。
對國內一些討人喜歡的優秀進口商來說，可能現在以及接下來不短的一段時間，都會是他們最艱難的日子。如果你想屯積一些口糧酒，不妨主動聯繫他們看看。畢竟，沒準等疫情結束，好酒都還要漲價呢。
