“提起家来家有名，家住在绥德三十里铺村。”这首家喻户晓的陕北民歌《三十里铺》，让榆林市绥德县家喻户晓。
绥德县地
我上次的沿黄之行由于不慎迷路，只在夜间赶路时经过了绥德县，而第二天为了赶时间又走高速直奔榆林市的府谷县墙头乡，没有在绥德县好好看看，因而留下了遗憾。最近我终于抽出时间专程去绥德县游玩，全面地认识了一下这个陕北名县。
绥德之名始于北朝，取自“绥民以德”，即以德政教化人民之意。位于陕西省北部，榆林市东南部，地处中华民族的发祥地黄河中游地区，自古以来就在陕北政治、经济、文化、军事、交通等诸方面具有重要地位。绥德历史悠久，人文荟萃，旧称“上郡古邑”，素有“天下名州”、“秦汉名邦”、陕北“旱码头”之美誉。
历史文化源远流长
绥德作为战略要地、军事重镇和州、郡所在地，在历史长河中留下众多的遗迹。最为著名的当属扶苏墓和蒙恬墓。秦代，上郡为边塞防御匈奴的军事要地，故派秦皇子扶苏在此监军并设府于疏属山，扶苏含冤自刎后埋葬于此。扶苏墓位于疏属山顶，隔大理河与蒙恬墓相望。扶苏墓呈狭长不规则形，长约30米，宽4.8米，高6米。墓区保护面积9000平方米，墓旁原有“秦长子扶苏墓”石碑1通。绥德城东1公里处有“呜咽泉”，相传为扶苏赐死处。
疏属山
扶苏墓
绥德因其特殊的地理位置，汉代名将李广在此戍边御敌，著名的昭君出塞、文姬归汉、汉武巡边都从这里经过，抗金名将韩世忠出生成长于此。走在这片厚重的土地上，每一寸风景都诉说着历史的烟云。
韩世忠像
纪念韩世忠的蕲王庙
民居建筑风格独特
窑洞是陕北最常见、最典型的民居建筑，也是陕北民居文化的标志性符号。绥德窑洞的经典之作是贺家石党氏庄园窑洞建筑群，位于绥德县白家硷乡10公里处的贺家石村，庄园始建于清二百多年以前，占地100余亩，整座庄园依山而筑，层层递升，18座院落，各自独立，且互相连接，相互呼应。或三孔或五孔一院，皆挑石厦檐，龙门高耸，是占据风水，集中连片，初具城堡建筑风格的民居群。其随形就势的建筑布点，精妙的砖、石、木雕，功能完备，别具特色的院落、道路、门楼设计等独特元素，被称为研究陕北民居、民俗、民间建筑、家族关系的“活化石”。
党氏庄园
窑洞夜景
生活情景
特色美食名扬四海
绥德特色美食兼具了西北美食的豪放和中原美食的婉约，种类丰富，用料考究，烹饪方法简洁明快，最大限度地保持食材的原汁原味又不失美味与创新。代表小吃有黄馍馍、千层油旋、羊杂碎、黑粉、猪头肉、羊肉面、陕北八大碗等20余种，被誉为陕北地区的“美食天堂”。
绥德油旋
绥德油旋是绥德很有名气的一道美食,绥德油旋手工烙制,其色泽金黄油亮，层层饼旋薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻。若乘热用刀沿边划口，填入凉拌猪头肉，名为“狮子大张口”，咬一口肥美解馋。
黄馍馍是上过《舌尖上的中国》的著名美食，是用软米和黄米按比例兑制，浸泡碾压后在锅中炒熟，晾凉掺人酵面，待面发蒸食。黄馍有一股黄米特有的香甜味儿，人人爱吃，久食不厌。
陕北名谣“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭，四十里铺的羊肉面。”羊肉面是绥德最重要的饮食，也是陕北最著名的名吃之一。羊肉面中的羊肉是选自陕北肥嫩的山羊肉，肉质鲜美肥嫩，是羊肉中的极品。面可以吃扯面、拉面、猫耳朵皆可。面厚薄均匀，筋道有嚼头。拌上用草果、桂皮、花椒、白芷、良姜、香葱、陈皮烧制的酥烂的羊肉，喷香扑鼻，极为诱人。
石文化的第一座丰碑
绥德从上世纪五十年代到上世纪末出土了大量的东汉画像石，汉画像石成了研究汉代陕北黄土高原政治、经济、军事、文化艺术、民俗的活化石，成了天下名州石文化的第一张金字牌。
绥德汉画像石馆是陕西省唯一的一所汉画像石专题展览馆，是我国四大画像石专题展馆之一。位于县城疏属山顶，展览馆陈列绥德汉画像石精品166块，内容主要有狩猎放牧、农耕植禾、军事征战、历史故事、神话传说等，真实再现东汉时期塞上政治经济、文化艺术、社会风貌、民俗民风，其具有珍贵的历史价值和艺术价值。
旅游景点特色显明
绥德县位于榆林地区东南部，无定河下游。素有天下名州之美称。旅游景点除了上面说到的疏属山、扶苏墓、蕲王庙、党氏庄园、汉石像馆外还有无定河、祥云山、大牌楼、千狮桥等，都是值得一游的。
今年5月19日，中国旅游日主题活动“秦岭与黄河对话”将在绥德举行。欢迎大家浏览绥德，观光黄河，感觉天下名州的魅力。
