2019年中高考即將來臨，為確保廣大考生飲食安全，嚴防各類飲食風險而貽誤考試，欒川縣市場監督管理局發佈中、高考期間餐飲食品安全溫馨提示，提醒廣大考生及家長注意飲食安全。

考生飲食需慎重
1、考生應儘量在家或學校食堂就餐，考生外出就餐時，儘量選擇《食品經營許可證》等證照齊全、環境乾淨整潔的餐飲服務單位，不去無許可證、衛生條件差的餐飲服務單位就餐，不食街頭攤點和流動攤販經營的食品，注意辨別食品的感官性狀是否異常，發現變質、外包裝標識不全或超過保質期限的食品等情況。
2、注重營養搭配，多食清淡營養的食品，少食油膩和生、冷食品。
3、夏天天氣炎熱，適量補充水分，以白開水為宜，不喝各類飲料及冷飲，以免造成胃腸功能紊亂，引起腹痛、腹瀉等病症。

家長關注不可少
家長在家準備食物時，應尊重考生平時的飲食習慣，切忌突然改變口味。要對主食、蔬果和肉蛋奶進行合理搭配做到均衡膳食，營養全面。
1、儘量不要大魚大肉，吃海鮮，謹防出現腹瀉過敏等不耐受症狀。
2、注意保持食物新鮮，生熟分開，避免生熟食品交叉汙染，烹飪食品（特別是畜禽肉、蛋、奶及水產品）要煮熟煮透後方可食用，烹調後的食品儘量在2小時內食用，超過2小時的，應使其在10℃以下存放；
3、注意鮮肉、禽類、魚類和乳製品冷藏溫度應低於10℃。
4、儘量不讓考生食用雪糕、清洗不淨的涼拌菜、冰涼的西瓜等食物，以免引起腸胃不適。

