受历史文化长期熏染，时至今日，如果身体哪儿不舒服了，长辈可能还是会说：喝点粥吧，养胃。你有没有过这样的经历：没食欲时，喝粥；感冒发烧了，喝粥；想要身体好，恨不得一年到头都喝粥。但事实真相却是：长期喝粥，不仅不养胃，反面会伤胃哟。
长期喝粥为什么不养胃？
粥主要是糊化的淀粉，不用经过咀嚼和胃部肌肉蠕动就能被人体快速吸收，确实可以大大降低肠胃的负担。但正是因为易吸收，胃部肌肉几乎不运动，长此以往会导致“胃动力不足”，就像一个人长期不锻炼，肌肉早晚会萎缩无用。
食物消化的两个关键步骤，一是胃部分泌胃酸，二是胃部肌肉蠕动，将胃酸与食物搅拌在一起。 就像“洗衣机”一样，先加洗衣液，然后滚筒转起来才能把衣服彻底洗干净。而一旦胃动力不足，滚筒不转，会导致胃酸和食物无法充分搅拌，使得食物停留在胃中长期不消化，反而引发食欲差、腹胀、恶心、呕吐等一系列问题。
出现上述问题后，很多人会更加相信“应该喝点粥，让胃修养一下”。殊不知这样会加剧胃动力不足形成恶性循环。
另外，严正提醒一下，对于本身
患有糖尿病的人群，更不建议食用纯大米粥，这样的粥虽然容易消化，但是也正是因为这点，喝进去后因为大量的碳水化合物的缘故，导致餐后的血糖不易控制，严重的还会增加血糖升高的危险。到底如何养胃？
人在生病的时候可以偶尔喝点粥，让胃修养一下，但是作为正常健康人，养胃最靠谱的方法就是“不折腾、不作”！
准则一
规律饮食
规律饮食，让胃该工作的时候就工作。在生活中有很多的人，饮食都是非常不规律的，在生活中吃饭饥一顿饱一顿的，心情好了就节食减肥、心情不好就容易暴饮暴食。其实这样的饮食习惯对胃的负担非常大，长期这样的话会有很多的危害，比如说肠胃病。我们平常吃饭的时候尽量吃个七分饱就好了，而且要定时定量，不要给胃太多的负担。
准则二
细嚼慢咽
在生活中，有很多人吃饭的速度都是非常快的，因为他们觉这样可以在吃饭上节省很多时间，可以用来工作、打游戏、刷剧。不过，长期这样很不好，对胃的伤害非常大，吃饭的时候应该做到细嚼慢咽，每口饭咀嚼10次，保证食物好消化，这样才能够给胃足够的反应时间去消化食物。
准则三
放松心情
其实您可能也知道，很多疾病都跟情绪相关。当你心情非常放松的时候，病情就会很快缓解。当然胃病也是一样的，当你能够控制住自己的情绪，那么肠胃也就不再容易出现问题了。
准则四
饮食卫生
注意饮食卫生，饭前便后勤洗手，防止被“幽门螺杆菌”感染。
长此以往，必能塑造出一个钢铁般健康的胃。
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