東南大學附屬中大醫院中醫內科主治醫師 侯 茜 □主任 王長松
5月5日是立夏的日子，天氣開始炎熱，人體汗出較多，此時人體非常容易“上火”，脾胃消化功能也容易變差。所以多飲水、多吃蔬果、多吃粥類是夏季養生的重要精髓。同時，“暑易傷氣”，日常應忌食性熱生髮的食物，以免耗氣傷津。且不宜過食生冷食物，以免損傷脾胃。另外，中醫提倡“春夏養陽”，建議立夏後，還要注意保護體內陽氣。給大家推薦一個簡單方法——用好姜。
民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，夏季天氣炎熱、溼度大，人們食慾下降，生薑可以刺激胃液分泌，促進消化。尤其針對貪涼或過食冷飲引起的風寒感冒或腸胃不適，生薑可起解表散寒、溫中止嘔的作用。生薑最好早上吃，因為早上人體陽氣較弱，吃薑有助扶陽。
具體吃法：可以喝姜棗茶，用姜和大棗一起煮水5~10分鐘，每天早上喝一杯;也可將生薑切成絲，用開水泡5~10分鐘後代茶飲;還可以用醋泡姜，效果也很好。如果不想吃薑，可以用生薑煮水泡腳。但要注意，生薑性味辛溫，凡屬陰虛火旺、內熱者，不宜長期食用生薑。▲
分享到:
