✦ 烤爐披薩,第一次見 ✦
400℃高溫,2分鐘就出爐的意大利傳統烤爐披薩,不瞞你說,哥還是第一次見。
穿過玻璃房走進店內大廳,映入眼簾的便是這座晶瑩耀眼的明火烤爐!中文八級的意大利老闆告訴我,這是他們花費5天時間,親手堆砌的意大利純正窯烤爐,用它烤的披薩才是正宗的意大利血統。
店裡的披薩都是由師傅手工揉制,澆上番茄醬後均勻抹開,再加滿馬拉里蘇芝士放入烤爐。等到邊皮起鼓,憑著多年的經驗精準把控,掌握著披薩在爐內微妙的轉動,兩分鐘後便可取出。
出爐後鋪滿芝麻菜和聖女果的布拉塔奶酪披薩鮮豔又美麗,感官上衝擊力十足。撒上些許椒鹽、再淋上橄欖油,滿滿的儀式感令人非常期待。
飽滿細膩的芝士包裹著鬆軟柔韌的烤爐披薩,搭配柔滑綿密的奶油,一口下去會爆漿,味蕾瞬間洋溢著濃濃的幸福感和滿足感,飄飄然如墜雲端。
✦ 招牌美味,很是驚豔 ✦
龍蝦意麵
坦白說,哥還是第一次見到份量如此實在的龍蝦意麵,4個人吃絕對沒問題。
想吃這道龍蝦意麵,必須得提前預約,店內的龍蝦都是提前訂購當天運抵,每一隻都活力十足,品質上乘。
蝦頭和大鉗滿滿的都是龍蝦肉,一口咬下Q彈味鮮、肉感十足;而蝦身的肉被完全剔出,加入奶油、芝士、黃油等近10種原料後慢火熬製,成就龍蝦意麵的澆汁,入口鮮香順滑,讓人慾罷不能!
油封鴨
浸潤在鴨油裡的油封鴨腿色澤濃郁,香煎後皮色金黃,鴨皮酥脆、鴨肉不柴,就連骨頭部分也分外入味。
煙燻三文魚沙拉配魚子醬
煙燻的三文魚吃起來有一種獨特的味道,不會因為重度烹飪而失去了原本的口感,在魚子醬的加持之下,更是別有一番風味~
提拉米蘇
來到巧餐廳,女孩子們必點的甜品肯定就是這道提拉米蘇了。細膩輕盈的奶酪和綿軟爽口的海綿蛋糕互相交織,一句浪漫的“請帶我走”,撩撥了無數人的味蕾和心窩。
✦ 既然來了,坐下喝一杯再走 ✦
當夜幕來臨,妖嬈豔麗的雞尾酒與夜色牽手,邀你一起,用美酒來迎接短暫而溫暖的春天。
黑寡婦
四月限定的黑寡婦,乍一聽令人想起了美豔又堅強的斯嘉麗,金酒搭配黑櫻桃和白橙皮味的利口酒,入口清冽、微微沉醉,是店裡女生點單榜的第一名哦~
斯普莫尼
金巴利、西柚、湯力水,三種苦味材料的搭配異常和諧而統一,粉色的酒液極具迷惑性,令人遐想無限,誰又能想到這本是溫柔的背後也略有一絲苦味呢…
仲夏夜之夢
我想老闆肯定是一位資深的電影迷,這杯夢幻又粉嫩的仲夏夜之夢,金酒、黑刺李與櫻桃的完美相融,入口清新、酸甜清爽…
黑靈魂
少許黑朗姆酒中加入榛子和巧克力,剔透的杯壁瞬間散發出深棕色的光暈,性感的無可救藥!入口順滑,細品是微微的甜蜜,略有後勁…
✦ 優雅別樣的美,叫人心生歡喜 ✦
坐在室外的玻璃房內,從傍晚到深夜,靜靜地觀賞日落晚霞,等到夜幕來臨,仰頭所見繁星滿天。燭光點點、幽香淡淡,映襯出一種優雅又別樣的美,叫人心生歡喜。
清新簡約的色調讓人瞬間卸下疲憊,你可以倚在開放式的烤爐披薩操作檯前,看大廚精準掌控400℃高溫下的披薩製作瞬間,短暫而又驚豔。運氣好的話,還能在店裡遇到中文八級的老闆,與他一起聊聊浪漫文藝的意大利哦~
福利一
整單消費8.5折!
賞味日期:4月19日~4月25日
福利二
加入Ciao(巧)餐廳會員尊享會員專屬福利!
溫馨Tips:以上活動不可同享
* Ciao(巧)餐廳擁有法律規定範圍內的活動最終解釋權 *
Ciao(巧)餐廳
店名:Ciao(巧)餐廳電話:0551-62991719地址:蜀山區黃山路與懷寧路交口1912東區營業時間:17:30~24:00人均:150元
你最喜歡哪道意大利菜呢?評論區一起來聊聊吧~
橫掃朋友圈!南京殺來的「豪橫龍蝦館」開市啦!只賣9塊9!
10000+份海鮮拼盤免費吃!蟬聯合肥日式燒肉屆4年的MVP終於出手了!