最近，有著投資女王之稱的，今日資本創始人徐新在一次大會上談到了她對新零售的看法。
- 1、互聯網滲透的深入，超級平臺將持續擴能。
- 2、未來，新零售領域有望出現偉大的企業。而生鮮購買是零售領域中的最高頻次消費場景，消費頻次決定了品牌地位。
- 3、新零售企業在明確用戶定位後，需將線上獲客與線下服務結合，降低成本，通過AI給出精準定價與定位，快速送貨上門，提升效率與用戶體驗。
現在我們注意到幾個點，第一我們覺得超級平臺很值錢。移動互聯網改變了用戶習慣和格局，大部分80後90後都是根據這個手機APP決策的。
我們曾經做過一個訪談，是關於做麵條的一個公司，門店都開在購物中心裡。我們當時問一個問題，如果你走到購物中心這一層樓都是餐廳，那一剎那你怎麼選擇哪一個餐廳吃飯？有人說可以拿點評看一下，我問他走到餐廳門口還看APP？因為用戶要看評價的。我們跟傳統企業家說必須搞互聯網，沒有互聯網沒有新用戶，每年的新增用戶中高中生、大學生只相信網絡平臺。
為什麼寶潔在中國不成長了，因為他們打央視渠道不靈了，消費者不怎麼看電視了，或者要看評價時就想不起來你。用戶還有一個特點，就是不下載很多APP，經常用APP不會超過20個。而且我們問消費者，你為什麼不多下載幾個APP貨比三家？一個品類下三個？為什麼不多下？因為記不密碼，手機用八九個月就換新的了，記不住密碼的App就不再下載了。如果你不是二十分之一，就很難成為超級品牌。現在每獲得一個用戶100塊到200塊錢。
擁有一億以上用戶，使用頻次8到10次以上我們叫做超級平臺。
他們會很值錢，第一是因為稀缺資源，第二他們在上面可以長出花，可以不斷的在上面加東西。美團開始做團購的，為什麼美團做得風雲突起？因為王興回到生意實質，“三高三低”這就是生意的本質。還與中國人口密度大，商家密度大，菜系多很多也有關。
我覺得能夠通過團購做到旅遊，再做外賣，然後又做電影，就是在平臺上能長出花來，超級平臺好處就是說AI來臨會讓他們強大到5到10倍，因為他們有數據、場景。
我們只需要長期持有，美團、京東等這些平臺我們都會長期持有，因為未來會強大到5到10倍。你看B2C互聯網公司過去10年市值從300億美金漲到3萬億美金，很大的增量，70%被全球5家公司拿走，你知道是哪5家公司？亞
馬遜、Facebook、谷歌、中國有兩家騰訊、阿里巴巴。那麼如果是不發生意外，這個增長還會繼續的。
互聯網滲透率現在不夠高，未來可能會再漲10倍。
把這部分增量分成10家公司，這些公司都可以過萬億美金，所以我覺得超級平臺是很厲害的，因為移動互聯網賦予他們這種能力，商業格局都會改變的，他們擁有數據。最好的武器就是數據，比如說你開店在哪裡，平臺上告訴你這個地方吃披薩比較好，位置給你選好，菜單做好，只需要做工廠直接加工就好了，所以他們是很厲害的。
我們是風投企業，前面我們已經投了，我們要繼續持有。我們還想投偉大的企業，哪些品牌有希望？我們覺得希望在於新零售。
下面是關於新零售的一些思考，剛才我覺得車其實是非常好的新零售，因為有線上獲客規模，有線下服務重體驗。今天跟浩湧聊天說太輕東西不行，因為BAT一入局你就做不過，還是需要做又髒又累又笨的活才能夠有門檻，就像京東沒有配送和倉儲哪有今天？美團最後也是，美團外賣送啥都快，這才是核心競爭力啊。
關於新零售的一些思考
零售最高頻次是生鮮，幾年前我說生鮮是電商最後一個堡壘，因為非常高頻非常剛需，市場足夠大，痛點也足夠大。
如果是在這個市場裡，首先我們可以看到用戶習慣是什麼，我們其實就是成本效率是用戶體驗，用戶習慣是越來越懶，越來越宅。我們剛剛做完一二線訪談，頻次決定品牌，牙膏是化工品，其實沒什麼差別，為什麼有Colgate、Crest這樣的品牌？因為你一天刷兩次牙這就是有高頻了 。我們問用戶哪些事情經常做，下班沒事經常幹什麼？找到頻次高的，答案是男生在打遊戲，女生在看愛情電視劇；第三個高頻是叫外賣。然後結了婚的分有娃和沒娃的，有娃的第四件事是帶孩子出去上各種補習班。
去年我們覺得有一個意外事情，美團外賣漲得超出我們想象，我們投了很多錢我們很開心。以前80後90後不做飯，現在一日三餐出去吃也煩，所以還不如外賣，而且配送費用不貴。如果做生鮮，用戶定位很不一樣，你定位在60後，70後，花生要一個個挑的，他才不會這樣的，就看定位是什麼樣。
用戶定位價格定位很重要，店大小就很不一樣，你不能說只是一家店。為什麼沃爾瑪家樂福都沒有外賣呢？因為店太大啊，一萬來平米，就是你跑來跑去一個小時就沒有了。
新零售就不一樣，前店後倉，拿貨3分鐘，包裝7分鐘，送貨路上20分鐘，半個小時就搞定了，傳統方法做不到這一點你就輸了，因為我們覺得剛需是人們越來越懶，送貨上門半小時一定是標配，當這個成為標配的時候用戶覺得非常爽，沒有這個你就OUT了。
現在大家看不到這個，現在覺得挑菜老太太很開心，不需要送上門，但是需要考慮未來，人嚐到甜頭以後會願意這樣做。包括城市佈局怎麼抓重點，最後我們想終極格局我們覺得消費者和用戶選擇，百分之多少在線上下單，如果現在這樣半個小時，不收配送費可能是七三開，線上下單達到70%是非常有競爭力的。
如果這件事情發生，生鮮的新零售是一個寡頭生意、還是多寡頭生意、還是地頭蛇生意？零售就是你開一家店，我明天開一家店，今天你打折我明天促銷，可能是共同活著。但是有APP我們發現是不一樣的，用戶不會下載很多APP，最多是一兩個就差不多了。再一個問題，什麼樣創始人會贏，在行業裡做很多年老把式懂供應鏈，還是說互聯網新兵？條條大道通羅馬，最關鍵還是要看學習速度，我們現在特別強調創始人學習速度這個是致勝的核心一點。
回到新零售實質是什麼？新零售你有門店要有獲客能力，線下找流量，第二線上佔比做到50%以上，這樣人效坪效才能上去，選址很容易。另外半小時達，你做兩公里一家店的話，其實別人就很難給你匹配了。
當然也有零售餐飲化，光做零售好像買東西，吃飯有餐飲，零售餐飲化一開始吸引人不是很好，長遠來講還是零售要回歸零售實質就是成本效益用戶體驗，一開始餐飲還是解決很多問題，第一幫助吸引流量，第二毛利很高，餐飲毛利60%－70%。
我們覺得新零售最適合中國人。
國外我們看到一個現象，亞馬遜很牛逼，但是一直不敢碰生鮮，因為美國人住得散，送一個東西配送費5美金，我們的外賣飯盒都沒有5美金，怎麼能收到5美金配送費呢？有錢人送貨上門就付5美金，稍微窮一點人也要APP，然後自提，自提也很重要，一定要用APP，APP解決數據化的問題，這個地區白領比較多我做飯盒，這個地區大媽多就多做生鮮，根據這一片區人群做門店細分，但是如果我有APP，每個訂單都記錄這個做千人千面，那就是極致的選擇，最後需要把數據留下來，讓他在APP下單。
中國人口密度大，配送費用便宜，送貨快，服務好，外賣小哥工資再高7、8千塊錢，一個月下來幾千錢就夠了。
送貨上門必須要快。AI定價非常牛，而且會越來越精準，越來越好。所以最後PK的是成本效率和用戶體驗。
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