冬至過節，源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。
漢朝稱冬至為“冬節”，官府舉行“賀冬”儀式祝賀，並且形成例行假期。“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”是故官府放假休息，軍隊待命，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪。
唐、宋時，冬至是祭祀天、祖先的日子，皇帝要率領大臣到郊外舉行祭天大典；普通庶民百姓則要祭拜逝去的祖先。
明、清時，皇帝要在冬至這天舉行祭天大典，謂之“冬至郊天”。文武百官要向皇帝呈遞賀表，相互之間也要投刺祝賀。
所以，即便到了現在，南方的很多地方，外出的人，都要回家過冬至節，表示年終有所歸宿。閩臺民間對冬至更是重視，要在這一天祭拜祖先，不回家過冬至的人，會被視為不認祖宗的人。所以冬至也就成了閤家團聚的日子。
紹興民間，不僅冬至要祭祀祖先，還要剪紙衣服，冬至日送到祖先墓前焚化，謂之“送寒衣”。祭祀之後，親朋好友聚飲“冬至酒”，懷念逝者的同時聯絡感情。
陰陽學說認為，冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。在十二闢卦中，此時為地雷復卦。卦象上面五個陰爻，下面一個陽爻，象徵陽氣初生，故稱“冬至一陽生”。
古人還曾把冬至定為一年的開始。從這個層面上來說，冬至已經是年了。易曰：先王以至日閉關，商旅不行。
古人最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。因此，後來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。
同時冬至意味著進入數九天，迎來最寒冷的天氣，《易經》中有“冬至陽生”的說法。這是因為節氣運行到冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生髮，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效。可見，冬至前後人們開始進補是最好時間。
冬至同時也是養生的關隘，一談「養生「即言」進補」，於是禁不住地浮想聯翩、各種寵愛：食補、藥補、花樣補......
那到底怎樣調理「冬至一陽生」呢?
接下來說的應該是常言所談養生的反調！
明代顧元慶《簷曝偶談》介紹養生見聞說：「隱士絡耕道言，修養之士當書《月令》置於座右，夏至宜節嗜慾，冬至宜禁嗜慾，蓋一陽初生，其氣漸夭，如草木萌動，易於傷伐，故當禁之，不特節也。」
「冬至一陽生」調理措施的重頭戲是「禁嗜慾」。
因為「一陽初生，其氣漸夭，如草木萌動，易於傷伐」。
現實呢?
冬至，機體受寒冷襲擊，免疫力降低，抗病能力下降，整個身體的生命力顯得瑟縮脆弱。王廷相《攝生要義》指出：「冬天天地閉，血氣藏，伏陰在內，心膈多熱，勿擾乎陽。」
有理有據的遠古智慧殘酷地告訴我們：
「冬至」，人體內陽氣剛剛萌動，需仔細呵護。
冬至養生攻略，三十六計「躲」為上：躲暴飲暴食、躲寒冷、躲大汗、躲是非。
冬至這個關隘過得好，來年的健康就有了基礎。
以上是冬至大如年的小解。同時此日對於有信仰的人來說，是個絕對的大日子。故特此恭祝！
