一天三測溫、單人單桌就餐、“AB班”教學……面對即將返校的高三學生，武漢各學校積極應對，制定出一系列防控措施，保障師生在校學習、就餐安全。24日下午，長江日報-長江網記者跟隨市市場監管局執法人員先後前往武漢楓葉國際學校和洪山高中，實地瞭解校園疫情防控及食品安全工作準備情況。
學生憑“兩檢”合格證返校
價值近百萬防疫物資已就緒
“高三年級一共有459名學生，預計超過80%將在5月6日返校。”武漢楓葉國際學校校長朱奇說，大部分武漢地區學生將按時返校，部分其他省市學生將根據實際情況擇機返校。“原則上採取自願原則。但是，所有返校師生必須出示核酸檢測、血清檢測合格證，才允許返校。”
據介紹，該校已準備了7個紅外測溫儀、300只測溫槍、30萬片口罩以及數噸洗手液、消毒水等防疫物資，總價值接近百萬元，將充分滿足返校師生防疫需要。
同時，學生就餐時，將按照單人單桌的形式，固定座位，並嚴格執行進門測溫、鞋底消毒措施，所有食材也由大型商超統一配送。“在就餐安全保障上，學校成立了校長牽頭的食品安全檢查小組，每天定時檢查食堂後廚，重點查看食材、加工過程、餐具消毒，食品留樣等，所有員工每天晨檢、測溫、勤洗手、勤消毒，確保校園食品安全。”該校總務主任楊明哲說。
自動洗手消毒設備 記者吳曈攝
“AB”班教學制
餐品直接專人配送至教室
24日下午，洪山高中校園內，保潔人員正在對教室、走廊進行清掃、消毒。
“從4月13日以來，學校已經聘請第三方消殺公司進行了兩次大規模徹底消殺，每天也會安排專人按時消殺，特別是對食堂等重點區域。”分管校長肖家全介紹，學校已經配備了70臺自動洗手儀，放置在食堂、走廊、衛生間等地方供師生使用，學生返校後，每人每天還將領取兩片口罩。
據瞭解，該校共有594名高三學生。返校後，將全部按照24人的小班制，分成“AB班”。“‘AB班’主要是指，一名老師在給A班上課時，將進行同步直播，B班的學生以觀看直播的方式上課，如此循環。既能保證小班制，又能最大程度滿足教學需求。”肖家全說，在就餐時，有專人將餐品送至教室，學生可直接在座位上就餐。“同樣，儘可能避免學生在食堂聚集。”
洪山高中食堂，學生將單人單桌就餐 記者吳曈攝
同時，針對大部分學生不住校，需要每天出入的實際情況。該校特地準備了橙、綠、藍3種不同顏色的校牌，發放給住校、走讀以及在學校周邊租住的三類學生，根據不同顏色的校牌嚴格落實出入管理。
學生返校後用餐形式多樣
監管部門：“一校一策”確保食品安全
據瞭解，除了食堂統一供餐、學生單人單桌就餐以及送餐到教室等模式外，不少學校還採取集體用餐配送單位加工配送、錯時就餐等方式解決學生用餐問題。
“在特殊時期，學校應當結合實際情況，‘一校一策’，確定用餐方式。”市市場監管局餐飲處相關負責人表示，學生返校後，學校必須嚴格落實校長食品安全責任關、人員管理關、食材採購關、烹飪加工關，落實食品安全校長負責制，健全校園食品安全管理體系。
據介紹，在監管模式上，市場監管部門將試點“明廚亮灶+互聯網”，推廣遠程監管，藉助“明廚亮灶+互聯網”，查找發現食品安全問題和風險隱患。此外，還可通過微信群、qq群，鼓勵食堂食品安全管理員每天向屬地監管人員“曬圖”“曬視頻”，以多種靈活的方式掌握學校食堂食品安全管理情況。
（長江日報-長江網記者吳曈）
