浙江菜美食,因為其地理原因和氣候原因,盛產海味和野味。其菜餚特色選料講究,烹飪獨到,注重本味,製作精細。那麼生活中有哪些常見的浙菜美食呢?今天我們就來領略一下浙菜的美食魅力,看一看生活中常見的浙菜美食。
西湖醋魚
西湖醋魚,是一道傳統的地方分為名菜。主要材料是草魚,口味鮮嫩酸甜、清爽可口。這道美食也是浙江十大經典名菜之一,並且這道菜的營養價值也非常高,如果去杭州遊玩的小夥伴可以品嚐一下。
東坡肉
東坡肉,也是一道非常經典的美食之一,主要材料是半肥半瘦的豬肉,菜成後色澤紅得透亮、色如瑪瑙、肥而不膩、軟而不爛。是一道非常有名的美食。
油燜春筍
油燜春筍,是一道傳統特色風味美食,主要材料是用清明前後出土的春筍最佳,以重油、重糖烹製而成,成菜後色澤紅亮、清爽可口、鮮鹹中帶著甜味。是一道非常棒的美食和下飯的菜餚,有興趣的小夥伴可以嘗一嘗。
砂鍋魚頭豆腐
砂鍋魚頭豆腐,特色傳統名菜,主要材料是淨鰱魚頭和嫩豆腐,其美食特色油潤滑嫩,滋味鮮美,湯純味濃,清香四溢,冬令佳品。是一道非常值得推薦的美食,並且營養價值也是非常高。喜歡吃魚的朋友一定不要錯過這道美食。
叫化童雞
叫化童雞,浙江杭州傳統名菜,主要材料母雞和鮮蝦仁,口味鮮香,是一道不可多得美食,也是一道非常有名的美食。有興趣的朋友可以嘗一嘗。
浙江菜,幾乎每道美食裡面都有一個故事或一個傳說。在眾多的浙菜美食裡面肯定會有一道你喜歡的一道美食,你可以在留言區給我們留言,大家一起討論那道美食。