不升糖麵條、饅頭、米飯的做法

糖尿病人是不主張吃白麵條、白麵饅頭和大米飯的，升糖指數太高，如果糖尿病人確實想吃麵條、饅頭、米飯，又不想升血糖，那可以按這個方法來做！

不升糖 麵條

五分之二麵粉、五分之二苦蕎粉、五分之一全麥粉，按這個配比揉麵，切面條，口感相當不錯，不比白麵條差，煮麵的時候同時放入一把蔬菜，麵條搭配蔬菜一起撈出，麵條打滷可以用瘦肉汁，好吃不升糖。

不升糖 饅頭

全麥面饅頭

全麥面三分之二，苦蕎麵三分之一混合

全麥面三分之二、黃豆麵和黑豆麵各三分之一的一半混合

這三種饅頭都可以，好吃不升糖。

不升糖 米飯

大米三分之一，青稞三分之二，再加上一些苦蕎米或者薏米仁一塊蒸熟了吃。

這種米飯升糖指數低，口感也可以，營養還豐富。