疫情让消费者足不出户，对小型家电行业而言，却迎来了利好。
疫情期间人们都走进厨房做各种美食国泰君安近期研报称，疫情期间厨房成为主战场，很多人在朋友圈晒美食的同时，也顺手将面粉和各式各样的破壁机、电饼铛和空气炸锅推上了和口罩、酒精并列的电商热销王座，二季度随着经济恢复，预计小型家电在线上数据继续向好的基础上，线下也将迎来恢复性增长另一方面。当前小型家电也有从成熟品类向新兴品类转移的趋势，包括方太集团在内的很多厨电龙头企业也陆续推出新品抢占蓝海市场，疫情让更多的消费者走进了厨房，据天猫最新公布的销售数据显示，新型厨电迎来了小春天，其中，90、95后群体以50.09%的占比成为主力消费人群。
京东家电数据显示，2月至3月中下旬，电火锅成交额同比增长140%；苏宁数据显示，2月份，空气炸锅和电烤箱销售分别增长831%和199%；奥维云网数据显示，1月份，破壁机在线上渠道实现20.01亿元销售额，同比增长26.11%。
自制烘培带动小家电促销浙商证券家电行业周报研报分析表示，2月份部分企业复工以来，大多员工一改外卖作风转变为自己带饭，受疫情影响电饭煲成为购买者追捧的对象，尽管受疫情影响，电热饭盒成为当下热点，但是研报认为疫情结束后，购买者对健康的意识会更加强烈。
小型家电市场发展前景非常可观，此外特殊时期由于购买者在家自行隔离，diy美食也成为家中乐事，尤其是烘焙等西式餐点最近十分火热，从而也带动了一部分厨房小型家电的需求。
厨房行业将成为未来家电行业的主体据前瞻产业研究院发布的《社交电商行业市场前景与投资战略规划分析报告》统计数据显示，并预测在2023年市场规模将超6400亿元，较2017增长66.73%，当前小型家电新兴，奥维云网全渠道推总数据，2019年厨房小型电产品成熟品类电磁炉销售额同比下降10.1%。
新兴品类料理机销售额同比上涨7.6%，由于成熟品类保有量高，市场渗透率大，发展空间不及新兴种类，在2019年中国家电及消费电子博览会上，方太集团副总裁孙利明也表示，厨电市场进入了换挡期，消费升级不断深化，跨界创新不断涌现，多功能集成、智能化的新品类需求将成为厨房家电行业的新蓝海。
方太集团推出破壁机4月11日，方太集团也在这一背景下推出轻厨品牌—米博，从发明第一台豆浆机至今，方太连续24专注研究破壁技术，成功研制了中国人的第一台冷热型破壁机，如今又重磅推出了静音破壁机，以满足新时代消费者对高端破壁机产品的消费需求。
每日经济新闻记者叶晓丹每日经济新闻编辑刘步尘，浙商证券研报分析认为，在新生代、单身经济、懒人经济、母婴以及老龄化等多元素驱动下，小家电市场细分愈发明显，产品矩阵呈现多元化、长尾化的特征，尽管新兴小家电行为可选消费。
市场规模远不及传统品类，但创意设计、智能技术、高颜值等特点为新兴小家电带来了非同凡响的市场反馈。
市场上目前涌现的小家电新品牌向时尚、健康、便携等现代化理念方向发展，避开与传统品类龙头竞争，满足用户需求，从而获取细分市场份额。
