天问诗歌艺术节走进酒都宿迁,“牛仔导演”张杨爱上自调酒

9月12日至14日,梦之蓝·第十一届天问诗歌艺术节在酒都宿迁举办。三台山下,美人泉畔,叶永青、岳敏君、芒克、潘洗尘、余秀华、张杨等来自全国各地的六十余位诗人、艺术家、音乐人,访名酒景区,留诗篇墨宝,举杯咏怀之间,以诗性与酒兴,绘就了一幅曲水流觞的吟诗宴饮图。

天问诗歌艺术节走进酒都宿迁,“牛仔导演”张杨爱上自调酒

嘉宾们在现场观摩洋河成品酒包装生产流程,深入了解绵柔酒生产工艺之后,还先后参观了万吨陶坛库、百年地下酒窖,以及神秘复古的白酒银行等。而“品酒调酒”作为此次活动最具特色的环节,备受大家期待。

一身皮靴、牛仔裤、皮马甲,再配一顶牛仔帽,俨然一副康巴汉子造型的张杨仿佛刚从草原上走来,在人群中格外显眼。随手拿过一瓶调味酒,滴几滴,再加入一些陈年老酒,晃一晃,闻一闻,张杨尝了一口,随即露出了一个满意的微笑,“我很喜欢”。

因为一部缔造票房神话的电影《冈仁波齐》,导演张杨一下子走进大众的视野。“有着强烈的个人风格和自我表达”,这是媒体对张杨作品的评价,也是张杨本人给大多数人留下的第一印象。“自由的去选择自己想做的事情,自由的去支配自己的时间”,崇尚自由的张杨向来对喝酒没什么特别的讲究,而这次的自调酒恰恰十分“对胃口”。张杨表示,能够按照自己的喜好、口味调酒,自由快乐、没有拘束,他很喜欢。

天问诗歌艺术节走进酒都宿迁,“牛仔导演”张杨爱上自调酒

“第一次亲手调酒,非常有纪念意义,我要把这瓶酒送给我父亲”,当得知可以用一瓶酒敬最尊敬的人时,表演艺术家朱晏首先想到的就是自己的父亲。朱晏与洋河的第一次结缘是在今年1月份,她曾用“百炼钢成绕指柔”来形容洋河酒的酿造工艺,并认为“把白酒锤炼成这样一种绵柔的口感,一定需要很多时间,这是一件非常奢侈的事情。”而这次亲自体验调酒,真正参与到酒的口感、风格的设计中来,更让朱晏坚定了自己的看法,用这样的酒敬父亲最合适不过。

“调兑一直都是专业品酒师的工作,能够参与其中十分难得”,嘉宾们兴致高涨。据介绍,“自由调兑”早有传统。2005年,双沟珍宝坊就在继承传统名酒品质的基础上,开创了中国白酒自由调兑的先河。让消费者参与其中,变单向被动消费为主动的自由体验,既能品美酒,又能获得精神和情感上的双重满足。

“诗歌与酒都是歌颂自由的。”当惊采绝绝、满腔豪情的文人名家,遇上了开创中国白酒自由调兑先河的名酒,两者之间形成了奇妙的“共振效应”。


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