問四川人為什麼那麼喜歡吃兔頭,這個就像問武漢人為什麼愛吃鴨脖,就是因為好吃呀!這就是最重要的理由!對於吃貨來說,特別還是重口味的吃貨是很難抵擋的住像兔頭、鴨脖等小吃。兔頭有多種專門的吃法,通常有麻辣,五香兩種口味,具有骨頭多,肉少,越吃越香等特點。吃兔頭專門的叫法為“啃”,“啃兔兒腦殼”在當地方言中也有親嘴的意思 ,是一種樂趣多多的美食。
對於有些人說吃兔頭是一件非常殘忍的事,但是你要吃就會覺得殘忍。像戚薇上《真相吧花花萬物》,蔡康永和小S不明白的就是戚薇喜歡吃兔頭,畢竟是四川人,蔡康永卻納悶的問兔子不可愛嗎?戚薇說超可愛的,但是和吃兔子來說卻是兩件事lucky今年三歲,在家也看過媽媽吃兔頭,表示自己也想吃,並且表示三歲其實是可以吃辣了!小S還隨即模仿了一把lucky,看到戚薇吃兔子,直接說了句“媽媽,我討厭你”!蔡康永也問你不擔心給小孩留下陰影嗎?戚薇解釋要讓小孩正確的認識這件事情,吃這種東西不能細想的,你吃素,菜會不會痛,你怎麼知道!戚薇的這一波解釋真是很強勢啊,主持人都啞口無言,說的好像挺有道理的樣子,不知道你們對此是一個什麼樣的看法呢?
兔頭是下啤酒的小菜,就類似我們下啤酒愛點毛豆一樣。兔頭在冬天吃也很有氛圍呀,熱騰騰地從鍋裡撈出來的“啤酒兔頭”。對於沒吃過兔頭的人來說,光想想抱著一顆兔腦殼大啃的情景就已經夠嚇人的了,而且兔子頭也沒什麼肉頭。但會吃的人說起啃兔頭,那是一邊咽口水一邊說,恨不得馬上來幾個解饞。成都人啃兔頭可比上海人吃大閘蟹,不會吃的人覺得又費事又不頂餓,會吃的人吃的津津有味,樂在其中。你們覺得呢?
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