欲火重生19
很高兴回答你的问题，我是素食者，也是营养师。可以肯定的回答你一辈子不吃肉对身体健康不会有影响反而有很多益处。但也有很多素食者认为，素食就等于健康这也是不对的，营养均衡才是健康。
人类食肉无非有两个原因。第一满足口腹之欲。第二从肉类中摄取人体需要的营养素。那么先了解肉中的营养成分，肉类最主要成分是蛋白质和不饱和脂肪酸，这两种是蔬菜水果所不能代替的。那怎么办？找代替品，素食者要保证蛋白质、不饱和脂肪酸的足够摄入量。才能达到营养均衡。所以要经常吃大豆制品、豆类、坚果、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等。必要也可以吃着营养补充剂，营养素一定要选择植物萃取的安全，毕竟人是杂食动物。
素食者选择油类尽量选葵花子、亚麻子、和南瓜子，以及这些种子的冷榨油和坚果类食物，他们是必须脂肪酸的优秀来源。虽说是植物蛋白与肉蛋白不是完全一样，但也只是在氨基酸组成和数量上有所差异。
动物蛋白以酪蛋白为主，能被成人较好地吸收与利用。肉中的胆固醇，脂肪也比较高，适当的吃对我们人体是有益处的，多吃会给我们身体带来多种危害。最主要的是现在大多数禽类，猪，牛都是饲料喂养。而且有些不良商家很多商家还销售注水肉、瘦肉精、抗生素猪、等问题猪肉。
而植物蛋白大多来源于豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆豌豆等，其中以黄豆的营养价值最高：在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇，还可抗癌。大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。这也是动物蛋白不能代替的。
思茉Simo
人一辈子不吃肉我理解是一种生活习惯！就像有些人一辈子不吃鸡蛋，不吃葱姜蒜一样的习惯！只要平时饮食搭配合理也没什么！我在想我要是一辈子不吃肉可怎么活啊！[笑哭]
我可以啊
比较清静，性格较好
