近日，復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏提出的這個建議，孩子“早餐不能喝粥”在網絡上瞬間“炸了鍋”，引起了不少爭議。張文宏表示，他知道很多網友批評他，不過他仍堅持“不能喝粥”的說法。近日，張文宏再次發聲回應為何不能喝粥。
4月15日下午，復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏出席一個防控新冠肺炎疫情講座時表示：“你家裡的孩子不管長得胖，長得瘦，喜歡不喜歡吃東西，這段時間他的飲食結構，你要超級重視。”
“絕不要給他吃垃圾食品，一定要吃高營養、高蛋白的東西，每天早上準備充足的牛奶，充足的雞蛋，吃了再去上學，早上不許吃粥。”張文宏的話在網上引發熱議，有人認為他這是崇洋媚外。視頻↓↓↓
為何早餐不要喝粥而要吃雞蛋牛奶呢？張文宏回應
4月21日，張文宏對上述爭議進行了回應。他表示，很多網友批評他，但其中這一點批評他不接受。
“針對病毒的抗體產生要靠什麼？全部是蛋白質。”他說，新冠肺炎病人由重症轉輕症，最主要的一點就是要保證營養和蛋白質。這時候，如果靠粥和鹹菜過日子就麻煩了。“而且，中國人最喜歡喝魚湯了，魚渣也要吃掉，都是蛋白質。”他補充說。另外，張文宏還強調，雞蛋一定要保證，肉能夠吃就吃一點，維生素C和蔬菜也希望能多少吃一些。
網友評論：請正確理解張文宏醫生的意思...
@戀初冬寒：張醫生的意思是：不要只吃清淡和簡單食物，營養豐富很重要。也不宜多吃醃製燒烤食物，飲食健康重要。
@墓么：張醫生的意思是：特殊時期，補充營養很重要，不管是吃魚，吃肉，吃雞蛋，還是豆類，只要把營養跟上就行。不要只吃粥（純碳水）+鹹菜（鹽），這種組合對增加營養增強抵抗力一點用都沒有。怎麼就揪魚湯不放了呢？
@Hedgehog_CA：他們愛吃不吃，不吃蛋白質讓他們去喝粥好了，管他們幹什麼？別理會
@隨心筆記123：噴子沒有不能噴的，搭理那些傻缺幹啥
@務工小張：害 我大學三年每年進一次醫院 醫生都會語重心長跟我說些話 別的不知道 每天吃雞蛋確實沒以前那麼虛了
@花兒盛放1：好的好的，最近每天吃一個雞蛋。以前都是粥加饅頭
@川野Xihing：我是學食品的，老師上課還說了這個案例確實早上喝白粥不好，尤其是對於糖尿病人等特殊人群。
