來源:經濟日報
4月23日，商戶在直播銷售一款紫外線消毒燈。當日，武漢漢口北春夏電商直播採購節開幕，漢口北市場內眾多商戶一改往日的坐店待客模式，紛紛移步線上，變身“主播”推介產品。如今，越來越多的商戶適應新零售模式，開展線上營銷、線上無接觸交易。 新華社記者 肖藝九攝
開欄的話 當前，把疫情造成的損失奪回來，加快復工復產、復商復市的步伐已成為全社會的共識。內需是推動我國經濟持續增長的基本動力，在國際市場受到各種不確定因素的影響下，穩內需，才能穩經濟。加快復工復產、復商復市，積極開拓市場，才能確保我國經濟發展進入常態化良性循環。本報從今天起開設“復工復產 復商復市 行業在行動”專欄。
“請大家間隔1米距離，保持秩序。”
“不要著急，今天優惠貨品充足。”
4月17日下午，位於北京市朝陽區的盒馬鮮生紅星美凱龍店正式開業，由於顧客太多，店裡採取了防疫限流措施。
雖然此前已經有近兩年擔任盒馬北京順義店店長的經驗，但在這個特殊時期新店開張，能取得什麼樣的運營數據，盒馬紅星美凱龍店店長路誌彬心裡也沒有底。看到店門口排起的長龍，路誌彬一顆懸著的心也終於落了地。
疫情發生以來，全國多地蔬菜瓜果無法出村，而城市裡農貿市場關閉，街邊水果店閉店，分銷渠道減少，消費者的日常生活受到不小影響。作為少數從春節期間便一直堅持營業的零售商家，盒馬鮮生的線上訂單激增。
“激增的訂單一度給我們帶來兩個難題，一個是人手不夠，另一個是缺貨。”北京盒馬網絡科技有限公司副總經理胡海河告訴經濟日報記者，“那段時間確實心裡比較著急，每天都在想辦法。”
面對疫情期間的大量需求，盒馬數字化基礎上的線上線下一體化模式的優勢逐漸顯現，二者互補，保證特殊時期居民生活需求，也支撐了盒馬的穩定運營。
胡海河介紹，線上通過“共享員工”等方式解決人手問題，讓用戶足不出戶解決生活需求；線下一天多次補貨全力保障貨架是滿的；做好門店防疫，引導有序購物，讓沒搶到線上配送的居民能夠安全、快速完成採購，保障生活基本需求；創新無接觸配送、社區團購方式，規模化解決買菜難題。
疫情發生以來，盒馬堅持“不打烊、不漲價”，最大程度提升服務能力，全國200多家盒馬鮮生會員店迎來線上線下雙增長，線上流量是去年同期的近3倍，線上訂單比重從50%增至80%。
旺盛的消費需求也推動了盒馬逆勢加速擴張。3月中旬，盒馬錶示今年會各開100家盒馬鮮生會員店與盒馬mini店。疫情期間盒馬速度不減，近1個月，北京、上海、長沙、武漢已連開6家盒馬新店。
規模擴大之外，盒馬也在不斷創新。記者發現，在盒馬紅星美凱龍店，開出了炸醬麵、餛飩等特色檔口，新推出的本地化涼菜、燒烤檔口得到了消費者的普遍好評，半成品區也豐富了種類，不少顧客結賬時都裝滿了購物車。
隨著疫情逐步控制，線下顧客多了，消費方式也正在轉變。盒馬紅星美凱龍“店小二”許春雨注意到，在疫情嚴重的時候，大家最需要購買的是蔬菜、肉禽蛋、方便食品等民生食品，但如今，小龍蝦、春菜、青團等時令商品需求大幅上升。
“產品是關鍵，很多新產品都是盒馬在疫情防控期間研發出來的，比如與喜茶聯名推出的青團上市以來一直供不應求。”胡海河說，“消費結構正從‘有得吃’向‘吃得好’轉變。現階段我們就是要努力讓大家吃好。”
盒馬鮮生還加大了線上銷售力度。4月21日，盒馬鮮生天貓旗艦店正式亮相，淘寶、天貓的7億消費者也可以享受到盒馬全球時令的生鮮蔬果，以及盒馬牌、盒馬工坊等頭部優質商品。
採訪接近尾聲，胡海河再次接到了奧運村街道辦事處主任打來的電話。“從堅持經營到擴大經營，政府都提供了很大助力。”胡海河說，疫情期間正是依靠政府提供的綠色通道保障，最頭疼的物流配送問題才得以快速解決。
盒馬並不孤單。疫情之後，銀泰百貨通過淘寶直播、喵街、線上轟趴等新零售方式積極開展“雲復工”，助力品牌逆勢增長，實現了抗疫、生產兩不誤。6天內整體業績下滑90%的林清軒，僅15天之後就依靠淘寶直播使業績不降反升，達到去年同期的145%。2月15日至2月21日，居然之家在全國範圍內的232家門店進行了4810場淘寶直播，預計帶來4.8億元成交額與11萬新客。
北京市統計局近日發佈的《2020年一季度北京市經濟運行情況報告》，首次將新零售單獨呈現。疫情期間北京市居家買菜等服務型業態的需求量激增，同期新零售企業實現零售額同比增長七成以上。復工復產、復商復市中，新零售的發揮空間更加廣闊。（記者 王軼辰）
