雾夜惊魂
最好的减脂餐就是自己做的减脂餐。这样更加符合自己的饮食习惯，也能更好的节约成本。
一份好的减脂餐，需要主食，蛋白质，膳食纤维，脂肪的均衡摄入。
食物的选择
主食尽量选择血糖生成指数较低的主食，粗粮少吃精制碳水化合物。红薯，玉米，土豆，紫薯，芋头，山药，燕麦，藜麦，荞麦制品都是不错选择。
蛋白质以低脂高蛋白食物为最佳选择，鸡胸，瘦牛肉，虾，低脂乳，鸡蛋，大部分豆制品。
绿叶蔬菜，蘑菇菌类，冬瓜，黄瓜，苦瓜等，低糖低热量水果如猕猴桃，橙子，西柚，苹果等。
比例安排
每日饮食摄入热量不低于，基础代谢热量与消耗热量之间保持不低于500千卡的热量缺口。
每日主食的摄入控制在每公斤体重2~4克，早中晚摄入比例4:4:2或者3:5:2。
蛋白质的摄入每日不宜低于每公斤体重一克，进行大量的运动时应当视运动的强度和频率，相对应增加蛋白质的摄入。
每日的蔬菜摄入量以不低l于500克为宜，水果摄入量已不超过200克。
思陌
轻食餐也叫减脂餐，自己动手既能减少热量的摄入又能学会烹饪的技巧。这样对你养成良好的饮食习惯有很大的帮助。减脂餐实际上就是以低热量，高纤维，饱腹感强的食物为基础的饮食结构，食用以后减少摄入量，增加饱腹感，起到控制食欲和减轻体重的目的。
减脂餐的制作首先要满足有蛋白质，主食，蔬菜，水果及健康脂肪的摄入量，只有这样才能达到健康减肥的效果。
减脂餐怎样制作？
分享一道白灼基围虾的制作方法，如下：
1，准备材料。
紫薯一块，基围虾8只，玉米一块，西兰花100克，香蕉一根，辣椒2颗。
2，制作过程。
首先先把紫薯切块，玉米掰成一小块一小块的，西兰花用刀切成一小块。然后把紫薯和玉米放到蒸锅里蒸煮熟即可。接着把西兰花放到水中白灼5分钟捞出摆放到盘子里面即可。
最后是把基围虾放到锅里白灼变色为止，2~3分钟熟透捞出即可。把酱油，辣椒，香油放到一起作为调料食用。
3，减脂餐的就餐顺序。
减脂餐先吃蔬菜，再吃基围虾，最后吃紫薯和玉米。这样既能增加饱腹感，又能起到减少摄入量和辅助减轻体重的作用。
温馨提示：减脂餐的食材选择可以根据当地的食材来选择，每餐要有主食，蛋白质，蔬菜，水果及健康脂肪的摄入量。制作的时候以清炒，白灼，炖等烹饪方式进行即可。这样既能减少油脂摄入量，又能起到控制食欲的作用。选择加工的食品不如自己动手，这样既能减少各种添加剂的摄入量，又能起到减肥和维持身体健康的作用。
营养师李老师
魔芋及魔芋制品热量低，饱感强，可以适当代餐，比如魔芋粉，魔芋面，魔芋米，魔芋本身没有味道，所以靠配料调料，但是要注意调料不能太油和重口味
