2020-04-23 08:16
长春晚报
为抗击疫情
大多数人宅在家
研究制作各种五花八门的美食
而众多美食中
海鲜 是必不可少的
▼
肉质香甜
一口一个鲜
试问谁不爱吃呢？
光是看着这些图片
小编就觉得好饿
不过
爱吃海鲜的吃货们
最近就有点不淡定了
因为这种大多数人都爱吃的海鲜
最近出问题了……
↓ ↓ ↓
前几天
唐山市市场监督管理局
发布食用海虹安全警示
秦皇岛山海关区政府
也发布紧急通知
检测出其贝类毒素超标4倍以上
提醒消费者
近期不宜食用海虹
消息一出
引起了很多人的关注
海虹是什么？
食物中毒？
看了这张照片你就知道了
这就是海虹
↓↓
“海虹” 又称贻贝
我们通常把它叫作
青口，也叫淡菜
“吃了这么多年的青口 怎么突然就有毒了呢？”
其实，它本身并无毒
之所以食用青口容易引起中毒
主要是因为青口食用了一种
具有毒性的赤潮（含有麻痹型贝毒）之后
毒素在其体内蓄积所导致的
最！新！消！息！
21日
泉州惠安县大港湾附近赤潮
仍在持续
4月21日，据莆田、泉州渔业行政主管部门报告，莆田南日岛海域水色维持正常，泉州大港湾海域赤潮略有减弱。具体情况如下：
一、莆田海域
20日，南日岛东岱附近海域水色已连续2日无异常，赤潮生物第一优势种为无毒的细弱海链藻（Thalassiosira subtilis），最高细胞密度下降为2.82×105个/升（基准密度：6×105个/升）。
二、泉州海域
21日，惠安县大港湾附近赤潮仍在持续，赤潮海域水体呈棕褐色，面积缩小为2平方公里。 赤潮生物第一优势种为细弱海链藻，最高细胞密度为1.28×107个/升，较昨日略有下降。赤潮附近海域有牡蛎养殖，目前未受赤潮影响。
据了解
赤潮是海洋生态系统中的
一种异常现象
每年4至6月
是赤潮高发期
沿海水质毒性强
严禁任何人员下海游泳、入海采捕
切勿食用 贝类等海鲜品
竹筏不得出海钓鱼
以免发生中毒事件！
要知道因它导致的
贝类中毒事件时有发生
曾造成福建多人中毒
泉州石狮： 8名人员误食贝类中毒！
2017年6月7、8日
受赤潮影响
石狮市永宁镇梅林村至西岑村海域的
贝类产品受到污染
发生两起8名外来务工人员
因捡贝类海产品失误中毒事件
漳州漳浦：36人吃淡菜中毒！
受海洋赤潮影响
2017年6月8日下午
漳州市漳浦县36名村民疑似食用青蛤后
出现中毒症状
惠安三渔民疑捡食淡菜入院
2017年6月12日
凌晨两点多
惠安东桥镇的三名宁德籍渔民
疑似食用海产品淡菜（贻贝）后
出现呕吐、四肢麻痹等症状
被紧急送往惠安县医院抢救！
特别提醒大家伙儿
近期小心提防
赤潮沿海水域的贝类等海鲜食品
别轻易购买和误食！
那么 在预警通告中
特别提到了
“麻痹性贝类毒素”
这又是什么呢？
▽▽
麻痹性贝毒是一种神经毒素，因人们误食了含有此类毒素的贝类而产生麻痹性中毒的现象，所以称之为麻痹性贝毒。麻痹性贝类毒素很强的毒素之一，其毒性与河豚毒素相当。麻痹性贝类毒素会导致人出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状，严重的会导致呼吸停止，仅0.5mg就能使人死亡。
资料图。图源：摄图网
通过麻痹性贝类毒素的发展规律
发现贻贝动物中
麻痹性贝类毒素的含量
在每年4、5月份将达到最高
这也是每年到了此时
“海虹（青口）中毒事件”
高发的根本原因
那么问题来了
我们应该如何预防
此类中毒事件的发生呢？
1
吃海鲜一定去正规市场购买！
大家在购买贝类（如牡蛎、青蛤）等水产品时，应选择去大型、正规的超市或市场购买，尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。
2
食用贝类请注意以下要点！
✔贝类要煮熟后方可进食；高温下会大大降低微生物污染所造成的食源性风险
✔尽可能避免一次性食用大量贝类，尤其是野生贝类；
3
出 现中毒症状，请尽快就医
若进食贝类海产品后，短时间内出现唇、舌麻痹及肌体无力、头痛和晕眩等症状，请及时前往邻近医疗机构就诊，并主动将饮食史告诉医生。
综上所述
对于“青口中毒”问题
大家不必过度恐慌
春冬季尽量不要食用
在购买和食用时也要注意留神
一旦怀疑中毒时
应立即停止食用可疑食物
进行催吐 处理
并尽快前往医疗机构治疗
确保及早排除体内毒素
最后，
小编还要啰嗦一句：
在赤潮暴发高峰期
千万不要采捕和购买食用
野生的贝类哦~
食品安全千万小心！
赤潮期间，
请大家慎买慎食贝类海鲜！
赶紧告诉身边人！
↓↓↓
✔避免食用贝类周边内脏、生殖器及卵子等发黑的部位；
✔贝类食品烹调后及时食用，剩余部分密封冷藏；
✔肝病患者或免疫缺陷者以及酗酒者，勿生食贝类；
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