3.8折起吃酸菜魚,僅限35個小時!

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-SANWEILUYU-

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沒想到有一天我會在一家魚店

成為一個土豪

他們家的土豪份說是衡陽最max的酸菜魚

真的一點都不過分


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而要正確地品嚐他們家的酸菜魚

這四部曲也一個不能少


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Tips:酸菜魚有三個分量,1-2人份98元含粉絲;

3-4人份158元一份,含粉絲、千頁豆腐;

土豪粉218元一份,含金針菇、千頁豆腐、粉絲。


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他們家的酸菜魚一共有三種口味,原汁原味、金湯檸檬和香辣老壇,各有各的風味,我個人更偏愛原汁原味。


// 原汁原味酸菜魚 //

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魚肉選擇的是刺少的上好鱸魚,將魚脯肉片成片做成酸菜魚,肉質彈韌而細嫩,剛碰到嘴邊就滑進了嘴裡,而魚頭下鍋炸後煮出來的魚湯又白又鮮甜。


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澆上一股熱油,香味瞬間被激發出來,原本鮮白的湯上浮上一層油亮,色味俱佳,食慾就在不經意間被挑撥了起來。


// 金湯檸檬酸菜魚 //

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相比原汁原味,它更多一股檸檬的清香,湯汁呈濃郁的金黃色,看起來相當開胃,拌上他們家的五常大米,我可以多吃幾碗飯!!!


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他們家這個米飯我也要實名點贊,選用黑土種植的五常大米,360°加壓,每粒米受熱均勻,再加上無雜質純淨水炊煮,米飯粒粒晶瑩剔透,細嚼起來帶著絲絲甜味,實贊!


// 香辣老壇酸菜魚 //


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喜歡吃辣的話,這個就一定不能錯過了,浸滿了紅油的鱸魚看起來相當誘人。


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配上他們家的上好酸菜,一股子酸辣感在腦海中炸開,真是相當過癮!


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// 乾鍋香辣蛙 //

<108元/份>


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用鼎裝上來的牛蛙

個個都是“大隻佬”

看這肥嫩的牛蛙腿,油光發亮

想不心動都不行


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經過辣炒上鍋的牛蛙

將牛蛙原本的鮮甜全部激發了出來

咬一口,鮮香辣三種味覺

在口腔裡同時迸發出來

美味又奇妙


// 炭烤牛蛙腿 //

<20元/份,2串一份>


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經過炭火炙烤的牛蛙腿

鮮甜味會更多一些

特別適合小孩子

還有我這種喜歡甜辣口感的人。


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牛蛙腿也個個都是“壯士”

一口撕咬下去

彷彿在吃大雞腿!


// 芥末蝦球 //

<29元/份>


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原本以為這種神奇的搭配

會是黑暗料理

但沒想到“哎,真香!”


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裹著麵粉下鍋滾過一圈油的蝦球

有著脆脆的口感

再加上一層芥末醬和點點魚子

口感體驗相當豐富但卻一點也不會沖鼻


// 沙律菠菜墩 //

<18元/份>


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菠菜焯水後卷切成一個樹墩子的形狀

我猜大廚一定是可可愛愛的人

才能有這麼好玩的想法


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沾滿了沙律醬的菠菜

一點泥土味都沒有

味道十分清爽


// 椒麻無骨雞爪 //

<19元/份>


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作為一個雞爪嗜好者

對這個椒麻無骨雞爪簡直一點抵抗力都沒有

麻麻辣辣,彈力十足,我可太愛了


// 前任紅糖冰粉 //

<9元/份>


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黑白漫畫風格,看起來既簡約又非常有意思,牆上有很多關於店子特色的漫畫,簡直是中二年輕人的趣味小世界。


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除了舒適的軟椅之外,每桌都配有餐巾紙和充電插座,這種貼心服務真的值得誇一誇。


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注:福利一隻限菜品,酒水飲料除外;

福利二僅限堂食,不可打包;

福利一、二可同享,與福利三不同享。


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文字&編輯 | 小耳朵

主編 | 羽潔

攝影&後期 | Dave

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