4月皮肤要补水，工作再忙也要记得煮它，女人常喝满满少女感。4月天气干燥，好不容易等来的降水，一夜的大风又吹干了。这个时候对于女性朋友来说，最重要的就是补水，补水工作做好了，素颜都好看。我为大家推荐一款“黑糖蜜桔酒酿圆子”，工作再忙也要给自己煮。蜜桔富含维生素C，常吃皮肤水水润润，又白又亮，满满少女感。其中大量的柠檬酸，还能够提神醒脑，使人精力充沛，活力满满。蜜桔内含有的酵素，可以有效抑制脂肪细胞的生成。黑糖是没有经过高精度的提炼和脱色得来的蔗糖，因此颜色深，故得名“黑糖”，其中保留了大量的矿物质，营养丰富。黑糖有暖胃补身的作用，特别适合女性朋友。
黑糖蜜桔酒酿圆子
By 踏月色而来～
配料：
糯米粉 200克、黑糖 40克、蜜桔 3个、江米酒 150克、淀粉 10克、红曲粉 2克、温水 160克、枸杞 少许
烹饪步骤：
1.把糯米粉倒入盆中，这个时候慢慢倒入温水，用筷子搅拌成絮状。
2.用手揉成光滑的面团。
3.取一半白色面团加入红曲粉，用手揉匀成红色的面团，把两块面团松弛10分钟。
4.把两个颜色面团揉匀，分别搓成细长条后，一刀切两段，分成4段，把颜色错开。
5.把长条像搓麻花一样搓成细长条。
6.用刀切成自己想要的大小剂子，用手搓圆即可。
7.搓好芋圆后，准备好其它的食材。
8.蜜桔去皮后，把果肉取出来。
9.锅中倒入适量的清水烧开，把搓好的芋圆倒入锅中，煮至漂浮在水面上。
10.这个时候锅中加入酒酿。
11.再加入黑糖调味调色。
12.大火继续煮至黑糖全部融化。
13.这个时候锅中加入提前化开的淀粉。
14.再加入去皮的蜜桔。
15.大火煮至汤汁粘稠时。
16.撒上枸杞即可关火。
烹饪小贴士：
1. 如何选购蜜桔呢？颜色鲜艳光亮，且表皮饱满的是新鲜的采摘时间不久的蜜桔。颜色暗淡、表皮发皱的不建议购买，不易保存。充分成熟的蜜桔果皮颜色深、透出红色，且果皮颜色均匀，这样的蜜桔是适宜购买的。挑选蜜桔，并不是个头越大越好，太大的蜜桔往往皮厚、纤维多、汁水少，个头小些的水分足、皮薄、更加爽口。2. 不少朋友喜欢加热牛奶的时候放入黑糖，高温环境下牛奶中的蛋白质与黑糖发生反应，是不利于健康的。喜欢牛奶中加黑糖，要待牛奶晾温后再放。
