說起大連的商圈，原來可能人們還沉浸在青泥窪橋的情懷之中，但自從西安路迅速發展起來後，早已經取代了青泥窪橋成為大連的新商圈，商圈裡當然也離不開各種美食的助力，不管是商場中的連鎖飯店，還是街角巷邊的門頭小店琳琅滿目，整個西安路宛若一個鋪展開來的美食地圖，引得各路吃貨爭相報道。
可就是有這麼一家小粑粑店，一共就是一個幾平米的小門店，還藏在西安路的小巷之中，用幾根炸串稱霸了西安路的美食圈，甚至連個坐的地方都沒有，人們都是端著盤子站著吃，但是就是每天門庭若市，全是排隊的人，可見其美味程度。
每天11點才開始營業，排隊是必須的，不要想著可以不排隊就可以吃上，除非你趕在開門前就到了地方。真的就是一個幾平米的小門頭店，藏在西安路的後巷之中，不要期待環境，靠得就是味道。
炸串的種類有很多，價格和質量真的是很實惠，肉類的串給的真的是很實惠，性價比美的說，特別是像雞排和牛排這樣的，肉排特別的厚實，吃起來就是很帶勁兒。
基本上有三種是每次去必點的，也是它家最受歡迎的：雞肉小串、雞排和牛排，性價比高，肉質新鮮。
特別是炸雞排和牛排，簡直是大愛，肉餅厚實不說，其實最迷人的味道是外面的炸衣，炸後真的是外面的面衣特別的脆爽，還帶著哏哏的嚼勁，越嚼越停不下來。
下面就要說一說精髓之處了，那就是辣醬，每次老闆都會問你摸醬的需求，希望大家一定要“正常”摸醬，千萬不要因為不能吃辣就少辣，那樣真的是錯過了美味。上面的辣醬可謂是吃過的人都念念不忘，秘製的配方，自己熬製的辣醬，有的時候還可以看到帶著熱氣兒，辣得有滋有味，還帶著獨有的香氣，絕對是精髓、亮點。
最後是要給大家去吃炸串的小建議，真的是肺腑之言，希望大家可以聽得進去：
1.儘量在下午五點前去吃，因為很多炸串賣完了就沒了，再晚了很容易有的好吃的串就吃不上了。
2.能不帶走就不帶走，端著盤子在那吃才能吃出剛炸出來的面衣的脆感，這是炸串的精髓，特別是對於肉排來說，只有這麼吃才能吃出最好吃的口感，帶走了就沒有那麼脆了。
3.對於辣度來說，千萬要“正常辣度”，這才是這個炸串吃出精髓的關鍵。
4.去吃之前可以自己準備好水，這樣在那站著吃的時候吃得辣了可以喝點水，非常的清爽。
