一场春雨松软了土地,我和友人来到曲靖城郊东南十五公里处的一处湿地庄园。这是个集垂钓、民宿、餐饮、户外拓展训练为一体的农庄,主要经营种植和养殖。
农庄因在古老的吉泉寺旁边而取名吉泉湿地庄园。寺内有一通碑,立于清代乾隆五十年(公元1786年),从碑右首撰刻的“双朝寺常住碑序”几字,可知乾隆时,这个寺名叫双朝寺。
为什么叫双朝寺?现在守寺的人说,古人认为这里山也来朝、水也来朝,故称双朝寺。吉泉寺是后来修建寺时才改的名。
双朝寺常住碑文记载:“盖闻建阁立寺,以默佑一方之福寿。吾村张官营,朗目居其右,真峰处其左,湘水近其前,东山护其后。灌溉龙泉即出吾乡,询曲郡之胜泉也!是以村中立一寺曰双朝寺,塑其阁,建其寺不知何朝……”说的是:建寺的目的是希望佛佑一方之福寿,朗目山在张官营村右,真峰山在张官营村左,南盘江就在村子前面不远处,东山在后面保护着村子。我们张官营村有龙潭,可以灌溉农田,是曲靖有名的龙潭。因此在村中立一寺,名叫双朝寺,在龙潭上盖建一个阁。寺庙不知始建于何朝何代。
张官营的龙潭其实有两个,几百年来,村里人把寺旁边的叫大龙潭,还有个小龙潭,就在吉泉湿地庄园内一个亭子里。常年都能流出清澈甘甜的水,是它给人们带来吉祥幸福,因此,有文人把龙潭改名为吉泉龙潭,双朝寺也随之改称吉泉寺。
吉泉湿地庄园就在吉泉寺三百米处,大龙潭的水滋养了张官营村,小龙潭的水滋养了湿地庄园。湿地庄园是爱在珠江源应急救援大队基地,总占地428.6亩,其中一期总规划面积148.6亩,二期总规划面积280亩。项目主要以打造自然生态湿地为主,以休闲度假、种植花木花卉和生态蔬菜、瓜果采摘为辅。最近,应急救援大队携手云南泓逸飞行俱乐部有限责任公司,在吉泉湿地训练基地签署直升机应急救援战略合作框架协议,旨在以商养战,急时应急,平时服务。直升机应急救援训练在湿地开训,将会为曲靖地区突发应急救援展开救助。
步入吉泉湿地庄园,一道土基墙把游客玩乐之地和救援大队训练场地自然分隔。土基墙上爬满了蔷薇花,一道木栅栏门让人想起久违的乡村景色。在这里,可以垂钓、烧烤、喝茶。几只大白鹅在小木桥边昂首阔步,一颗挂着青果的杏树亭亭如盖。画画的人铺开宣纸,他要把这美景留在纸上。
在湿地吃饭,听人喊:“三哥,把你的韭菜花整来下饭。”三哥真名殷智敏,是庄园的大师傅,是个做韭菜花的高手。提到韭菜花,曲靖人无人不知、无人不晓。它是一种咸菜,用韭菜花和苤兰丝为主料制成。曲靖“韭菜花”源于康熙年间,曲靖家家户户都会制作。民国十五年(1930年),土主街(今曲靖老城西门街东段)赵岳仑(又名赵俊峰)改进制作配方,用土蜂蜜拌制韭菜花,创立了“俊峰祥”商号。商号就在土主街,前面是店,后面是加工厂。赵岳仑专门请人到香港设计印制了彩色商标,商标上有“义夫坊”图,所以“俊峰祥”商号的韭菜花,在民间又被称为“义夫坊"韮菜花。
说到“义夫坊”,这里有故事。
做韭菜花的赵岳仑,是军政人物赵樾的侄儿子。赵樾曾经任过袁世凯政府的虎门要塞司令,于民国七年投资新建了宣威可渡河大桥。曲靖知府秦树声曾写有《创建义夫桥记》,把赵樾建的可渡桥称为义夫桥。赵樾父亲年轻时做生意从镇雄回来,到可渡河时,遇到涨洪水,被阻隔十五天才回到曲靖家中,他就让赵樾在可渡河上建一座石桥。宣统元年,他临死说:“可渡不毕役,吾目不暝矣。”赵樾遵从父亲的遗愿,出白银一万八千两,嘱咐堂兄赵焕亭、赵厚庵二人先后去可渡监建石桥。为嘉奖其父,袁世凯政府命赵樾在曲靖城北门外立了一个石牌坊,叫“义夫坊”。因为赵家有这个荣耀,“俊峰祥”商号的韭菜花商标印有义夫坊图。
三哥是“义夫坊"牌韭菜花创始人赵岳仑外侄孙辈,因在兄弟姊妹中排行老三,所以大家称他三哥,称他做的韮菜花为“三哥韭菜花”,他继承了赵岳仑家传韭菜花的制作方法,不上色素,色泽自然,入口脆爽,韭菜花特有的香味并没有被佐料掩盖,是下饭的好菜。
一个文友说:“每一处绝妙的风景,如果没有人文,就失去风雅。” 在吉泉湿地,既有自然风光,也有人文风光。垂钓累了,可以去张官营村的吉泉寺探古寻幽,可以爬上寺后面的龙井山,体味一下一览众山小的境界,还可以在庄园内草坪上漫步,在拓展训练基地一展身手。吉泉湿地,让曲靖人多了一个休闲度假的好去处。