紅棗的功效
1、促進肝臟排毒、保肝護肝
紅棗是一種很有營養的食物，適當的吃對人體有非常好的效果，它可以幫助我們能提高人體中單核吞噬細胞系統的吞噬功能，這樣就能幫助我們增加抵抗病毒和細菌的功效，保護我們的肝臟，還可以增強免疫力。
紅棗中含有人體需要的糖類、脂肪、蛋白質等，這些物質都是保護肝臟的營養劑，經常吃紅棗可以幫助我們促進肝臟合成蛋白，能夠增加人體中血清白蛋白含量，它對於調整白蛋白與球蛋白比例有很好的功效，在平時可以適當的吃一點。
2、護膚美容
常吃紅棗可以讓我們的皮膚變得更好，主要是因為紅棗中含有豐富的維生素B，這個物質可以促進人體的血液循環，吃了紅棗能讓皮膚和毛髮光潤，臉部皺紋平整，會讓整個人看起來比較年輕，氣色比較好。很適合女性食用。
生吃紅棗，可保留棗中更多的超強抗氧化物質維生素C，參與體內的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內沉積，可有效減少黑色素及斑點的產生，並具有改善毛細血管壁的功能。
所以經常吃棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。
3、補氣養血
藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血，不僅可以養血安神、滋潤肌膚，還可以增強人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等症狀，是補氣養血的聖品。
4、面色紅潤
紅棗富含鐵質，可幫助造血功能，對防治月經性貧血和產後失血有重要作用。
紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補皮下組織，使皮膚變得細嫩光滑。
5、防止落髮
紅棗具有健脾養胃的功效，脾好則皮堅，皮膚容光煥發，毛髮則有了安身之處，可以防止頭髮脫落，並且有助長出烏黑髮亮的頭髮。
6、強骨壯陽
紅棗富含環磷酸腺甘，對於男性朋友來說是補腎的好補品，環磷酸腺苷有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養狀況，還能改善腎臟供血量，中醫認為男生多吃紅棗有助於強健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
7、不長皺
紅顏不老只是傳說，皺紋沒法不長，但卻能長得晚一點，再晚一點！
紅棗中所含的維生素c是活性很強的還原性抗氧化物質，能參與體內的生理氧氣還原，防止黑色素在體內沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。
吃紅棗的禁忌
經期易水腫的女性
一些女性在月經期間會有水腫的情況出現，因為體質不同，有的人是眼睛水腫有的人是腳步和手部水腫，會有這個情況出現主要是因為體內的溼氣比較重導致的，這類人群在平時就不適合吃紅棗，不然水腫的情況會更嚴重。
新鮮的紅棗都是比較甜的，如果在食用的時候不注意適量，那麼就很容易出現生痰生溼的情況，之後就會讓我們的身體出現水腫，本身就有比價多溼氣的朋友，在平時就應該少吃一些紅棗，不然會導致水腫的情況更加嚴重。
體質燥熱
如果我們的體質是比較燥熱的，那麼這個時候就要少吃紅棗，特別是燥熱性的女性，在經期更不能吃紅棗，紅棗本身就是補血的食物，如果這個時候吃紅棗，很有可能會出現經血過多的情況，這對女性身體有很大的危害。
糖尿病患者
紅棗含糖豐富，尤其是製成零食的紅棗，並不適合糖尿病患者進補。
外感風熱
過量進食生鮮紅棗易產生腹瀉並傷“脾”，因此，由外感風熱所引起的感冒、發燒及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
食用不當事倍功半
紅棗雖是補品，一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
一定要細嚼慢嚥
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢嚥。
