有關貴陽腸旺面的那些事

貴陽的麵食早餐,最有特色的莫過於腸旺面。

有關貴陽腸旺面的那些事

面是雞蛋麵,筋道爽滑。腸是豬大腸,事先洗淨加工,煮熟切碎,輔以秘製湯料,爽脆可口。

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專業術語,只屬於本地老鬼。

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